他最后补充了一个关键点：“等天再冷些，就在店堂中间生个炭盆，既能烧热水，也能让屋里暖和点。”

宋小树听着，眼睛越来越亮，这个设计虽然依旧简单，比不得镇上的砖瓦铺面，但比起最初四面漏风的草棚想法，已经实用和舒适太多了，而且听起来花费也不会太大。

“这个好！”宋小树连连点头，“木头和麦秸咱们自己就能准备不少，花不了太多钱，又能遮风挡雨。”

方案既定，柳子韫第二天就去找了村里相熟的手艺人，开始筹备木材和麦秸。

果然，只要银子给得足，村里人干活儿的效率那是没得说，加上盖这种木架泥墙的窝棚本身也不是什么精细复杂的技术活，主要是出力气，所以进展非常快。

不过几天的功夫，坚实的木头框架就立了起来，工匠们开始往里面填充搅拌好的麦秸黄泥。

这期间，柳子韫也没闲着，他去镇上采买了茶棚需要的锅碗瓢盆、水缸、炉灶等一应家伙事。

东西都堆放在暂时充当仓库的厢房里。

不过，这茶棚盖在四村八乡来往的路口，虽然人来车往潜在客源多，但安全确实是个问题，这么个前不着村后不着店的地方，里面的东西难保不会被人顺手牵羊。

柳子韫和宋小树一合计，每天柳子韫下工后就收摊，那些值钱又容易搬动的锅、碗、水缸等物，都得用骡车拉回家里去，第二天柳子韫上工前先来茶棚收拾好再去。

虽然麻烦了点，但胜在安全，好在现在家里有骡车，一早一晚接送这些家伙什也还算方便。

这路口凭空多出个正在建造的茶棚，自然成了附近几个村子瞩目的焦点。

每天都有不少去镇上或者走亲戚的人停下脚步，围着这日渐成型的窝棚指指点点，议论纷纷。

“嘿，宋家庄这是要在这路口开个茶水铺子？”

“这主意不错啊！以后等车、走路累了，有个地方能歇脚喝口水。”

“不错啥？这前不着村后不着店的，谁专门跑来喝茶？我看够呛！”

“就是，这大冷天的，谁不在家待着，跑这风口来喝风？”

“人家爱盖就盖呗，反正这地是人家宋家庄的，柳童生花钱买了，想干啥不行？”

各种看好和唱衰的声音都有，但说到底，地是柳子韫真金白银买下来的，旁人也就只能过过嘴瘾。

……

为了茶棚能顺利开业，柳子韫特意跟杨掌柜请了一天假。

在前一天下工后，他没有直接回家，而是去集市上采购了满满一大背篓的食材——猪骨、鸡架、各种香料以及蔬菜等，沉甸甸地背了回来。

当晚，他就忙活开了，用买来的猪骨和鸡架，配上秘制的香料包，熬煮了一大锅浓香四溢的老汤，这锅汤，是他为茶棚准备的秘密武器。

第二天天还没大亮，两人就赶着骡车，载着锅碗瓢盆和那锅已经凝固成冻的老汤，来到了村口的茶棚，手脚麻利地将家伙事归置妥当后，夫夫二人便各自忙活开来。

柳子韫在垒好的灶台上架起大锅，将凝固的汤冻重新加热，随着灶火燃起，浓郁的骨汤香气渐渐弥漫开来，成了茶棚最好的活招牌。

另一边，宋小树则在一个大面盆里开始和面，他用的不是纯白面，而是三合面——两种粗粮掺一种细粮，这样既降低成本，口感也更扎实。

只见他手法熟练，加水、揉搓、揣打，动作一气呵成，显然私下里已经练习过无数次，不一会儿，三个光滑的大面团就准备好了。

忙活完这些，也到了吃早饭的时辰。

宋小树揪下一小块面团，在案板上揉搓成长条，然后双手抓住两端，轻轻一拉，手腕巧妙地在空中抖动、对折、再拉……如同变戏法一般，那面团在他手中越来越长，越来越细，最终变成了粗细均匀的面条。

另一边，柳子韫锅里的汤底也已滚开，香气扑鼻，他见宋小树的面拉好了，便适时地将面条下入沸腾的汤锅中，不过片刻便煮熟捞出，盛入两个大陶碗中。

柳子韫接过碗，熟练地浇上滚烫的浓汤，再烫上几根翠绿的小青菜，最后盖上一勺之前炒好的肉燥。

两碗面端上简陋的木桌，只见汤色醇厚，面条纤白，青菜翠绿，肉燥酱红，煞是好看，桌子上还放着一个小醋瓶和一碗捣好的蒜汁。

夫夫二人相对而坐吃着自家茶棚的第一碗热汤面。

等二人把早餐的碗筷收拾清洗干净，宋小树回到厨房继续准备食材，柳子韫则从简易柜台底下拿出一挂早就准备好的红鞭炮，正准备开门燃放，讨个开业大吉的好彩头。

谁知他一拉开那扇简陋的木板门，就被眼前的景象弄得一愣——茶棚门口竟已围了七八个人，大多是熟面孔，有经常在这路口等活儿的车夫，也有准备一早去镇上找零工做的汉子，众人显然是被那持续飘散的浓郁骨汤香气给吸引过来的。

见他开门，人群立刻骚动起来，纷纷凑上前询问：“柳童生，你这铺子卖的啥吃食？这味儿可真香啊！”

“是啊是啊，老远就闻着了，勾得我肚子直叫唤！”

“是面条不？多少钱一碗啊？”

柳子韫见状，心里顿时有了底，脸上露出笑容，连忙拱手道：“各位稍安勿躁，稍安勿躁！是小店熬的汤头，今日开业，一会儿大家可以尝尝！”

他一边说着，一边手脚麻利地将那挂鞭炮在门口的木杆上挂好，就着灶膛里柴火引了火，迅速点燃。

“噼里啪啦——噼里啪啦——”

清脆震耳的鞭炮声瞬间响彻路口，红色的碎纸屑四处飞溅，带着硝烟的特殊气味弥漫开来，顿时将开业的气氛烘托得十足。

鞭炮声一停，柳子韫便朗声对着围观的众人招呼道：“各位，小店今日开张，主营实惠管饱的汤面！外面风大，都快请进来坐吧，喝碗热汤暖暖身子！”

茶棚里现在只摆了四张简陋的木桌，配上长条板凳。

门口这七八个人互相招呼着“挤一挤”、“拼个桌”，倒是都坐下了，一下子就把小小的茶棚挤得满满当当，人气十足。