春天要来了,小早,你家门口的枣树又快发芽了。
——《满满随笔》
*
接下来的日子,生活被新的目标重新填满。
她们尝试制作了几款新的甜点,今天的菠萝包烤的也深得人心,金灿灿的菠萝包盖着酥皮,酥皮的甜混合着面包的甜恰到好处,还散发着奶香味,成为了两人的得意之作。
等再多做几款甜点面包,证办下来就正式准备摆摊售卖了。
正巧赶上中小学放寒假前夕,若是能在这时试水摆摊,或许能提前摸清市场,为来年春天的正式经营打下基础。
姜颂和宋禾念会做网络上的面包这件事情像长了翅膀一样,很快就在镇上传开了,周围邻居每天都能在家附近闻到香甜的气味,现在终于知道是哪里传出来的了。
当带着烤好的菠萝包到达小卖铺时,就看见一群人正堵在小卖铺里,见了姜颂立马开门迎她们进来。
刚一进门就是四面八方的寒暄声。
“姜家闺女都长这么大了,真好看!”
“什么时候回来的?你爸妈没和你一起回来吗?”
“是要准备回来开蛋糕店吗?我说这几天怎么都能闻见蛋糕味,要不是满满告诉我们,我们还真不知道呢!”
“听说你们会做网上很火的蛋糕,是真的吗?哎哟我家闺女每天缠着我,要我带她去外地买。”
“……”
问题一个接一个,从家长里短到关切问候,最后自然而然地聚焦到了她们的手艺和“创业大计”上。
姜颂起初有些应接不暇,但很快就稳了下来,脸上带着得体的微笑,一一回应着邻居们的热情。
而令她没想到的是,今天竟然做成了她和宋禾念烘焙以来的第一笔交易。
一开始因为需要的证件没办下来不太敢卖给别人,想着既然是给人品尝的就不收钱了,却还是被这个塞十块,那个塞二十,塞了一兜子的现金。
等到人群心满意足地散去,小卖铺重新恢复了安静。
姜颂和宋禾念看着手里被塞得皱巴巴、却实实在在的一叠零钱,面面相觑,都有点不敢相信。
“你看,我没说错吧?”程回的声音打破了沉默,他正低头整理着刚才被挤乱了的货架,语气平静,“邻居们还是很支持的。”
姜颂把钱一张一张履平放进衣兜里,感觉那处的布料都变得沉甸甸、暖烘烘的。
她抬起头,明知故问,眼里带着笑意,“是谁跟邻居们说我们会做蛋糕的呢?你告诉我呗,我去好好谢谢这位‘宣传大使’。”
程回手上动作未停,侧脸在柜台后显得有些模糊,声音却清晰平稳:
“我也不知道。大概是你们做蛋糕的香味太霸道,关起门来也藏不住,顺着风就飘了满街,自然而然就把‘顾客’吸引来了。”
他顿了顿,补充道,“毕竟,美好食物的吸引力,是客观存在的。”
“原来是这样,”姜颂拖长了语调,点点头,看着程回那副一本正经的模样,觉得有趣,“闻到我家飘香味,却都来你家找了。这风向,可真是奇妙。”
程回终于整理好最后一排货架,直起身,拍了拍手上并不存在的灰尘,这才抬眼看向她,嘴角几不可察地弯了一下,坦承道:
“好吧。昨天你们落在店里的那个杯子蛋糕,被后来的客人看见了,随口问了一句。我觉得这是个不错的机会,就告诉她,明天早上可能还会有新的。”
他顿了顿,似乎也觉得有些不可思议,“但我没想到,一个人能叫来这么多人。”
他低声感叹了一句,“这阵仗,都快赶上超市早上排队领免费鸡蛋了。”
如果她们的蛋糕号召力真的可以和超市领鸡蛋不相上下的话,那未来的生意,恐怕真的不用愁了。
有了这意料之外的“开门红”,接下来的几天,反馈接踵而至。有些人找到了姜颂的家,坐在院子里一边晒太阳,一边等待新的蛋糕出炉。
现在蛋糕的价格还没出来,客人们也没想着贪便宜,给的不算低。
一早上手机的收款铃声就没停过,中午一看总收款额,着实把两人都下了一跳。
喜悦之后是现实问题:家里那个小小的家用烤箱,要应付突然增加的需求量,实在是力不从心,烤完一批就得等很久。
烤箱累,人更累。看来,购置一台专业大容量烤箱的计划,必须立刻提上日程了。
好消息似乎会传染。
就在她们为订单忙碌时,相关经营许可证的审批也顺利通过,正式文件送到了她们手上。
这意味着一块最大的石头落了地,她们可以名正言顺、安心地经营了。
姜颂和宋禾念晚上商量着摆摊的地点和出摊需要烘焙的蛋糕数量,现在她们拿手的也只有做出来的三款蛋糕。
不过可以隔一段时间制作一款新品,这样既能保持新鲜感,也能慢慢测试市场,留住老顾客,吸引新客人。
“越做计划我就越兴奋,”宋禾念抱着膝盖,眼睛在灯光下亮晶晶的,“没想到我们有朝一日真的可以摆摊做生意,感觉像做梦一样!”
摆摊若是成功,距离她们梦想中的那个温馨小店,似乎就不再是遥不可及的幻影了。
姜颂清点好明天一大早需要用到的食材,她也期待着明日的到来。虽然现在有的客人已经找到了院子,但也只是一小部分,不敢保证镇子上其他人会听说这里有卖蛋糕的。
所以,还是出去尝试摆摊,多方位吸引客人会比较好一些。
天还没亮,两道忙碌的身影在里面默契地配合着,面团发酵得完美,一切都十分顺利地进行着。
空气中弥漫着令人安心的面粉香、黄油香和烘烤后的温暖焦香。
一切都顺利得不可思议。
当最后一个面包被妥帖地包装好时,正好赶上了中午放学的时间。