当初确定酒楼主打什么菜品之后，在装修酒楼时，就格外注意这些。

比如装铁锅炖的桌子，再比如夏日吃铁锅炖如何散热。

大鹅炖了半个多时辰，肉逐渐变软，余笙用筷子插了一下，确认熟度。

差不多八分熟时，添加土豆、豆角、白菜等配菜，然后加盐。最后在锅边抹点清水，将提前和好的玉米面拍成小饼贴在锅边。

小饼贴在锅边稍微靠下的位置，一小半浸在汤里，盖上盖子继续炖。

约么时间差不多了，余笙遣人去前厅问谢邀月什么时候到。

“已经到了，还点了菜。”

那人说着，将点好的菜单递给余笙。

余笙扫了一眼，招呼人将大鹅重新盛到铁锅里。

“走！”

铁锅不大，但里面装着炖好的一整只大鹅，有些重。

余笙安排两个力气比较大的小厮抬着往前厅走去。

刚一露面，就吸引了不少人的目光。

什么菜，居然还需要人抬着？

“二楼雅间，铁锅炖大鹅一道！”小二吆喝着。

这是余笙特地安排的。

果不其然，大厅的客人听到有人点了主打菜，立刻伸长了脖子往这边瞧。

铁锅炖大鹅还冒着热气，独属于鹅肉的香气四溢，很快飘散在大堂内。

抬着铁锅上楼，在谢邀月的包厢门口轻敲两声，直至屋内传来声音。

“进。”

余笙推开门，叫人把铁锅抬进去。

圆桌中间有个盖子，盖子拿下来是口铁锅，余笙叫人把锅取下来，将装着大鹅的铁锅换上去。

“为了保证口感，一会儿会有人过来在下面填上炭火，如果觉得屋内太热可以告诉我，我安排人给你们散热。”

“散热？叫丫鬟在一旁打扇？”钱庸问。

余笙闻言这才注意到他，待看清他的模样，余笙轻轻咦了一声。

“咦？”

“怎么？你认识？”谢邀月问。

“不算认识，就是与大师偶遇过。”余笙说道。

“大师？你什么时候出家了？”谢邀月看向钱庸，微微挑眉。

钱庸有没有出家，谢邀月心里很清楚，他之所以这么说，无非是想问问怎么回事。

“说来话长……”钱庸嘶了一声，也没想到当初那个找他师娘的小夫妻，居然认识谢邀月。

不过既然认识谢邀月，谢邀月为什么没跟自己说？

“我们想找毒王弟子钱大夫，听说他最近刚好在云城祭拜师娘，于是就想先找找钱大夫的师娘，看看通过他师娘能不能找到钱大夫。”

“跟沈度聊天时偶遇了这位贵客，听闻贵客擅卜卦，就求贵客帮忙卜了一卦。”

余笙本就想找谢邀月帮忙找钱庸，此时时机正好，便将过程简明扼要地说了一遍。

“找毒王弟子……？”谢邀月笑了。

天底下居然还有这么巧合的事情。

他看向钱庸，钱庸也看向他。

“我能问问，为什么要找他吗？”

余笙感觉屋内气氛怪怪的，但又说不上哪里奇怪。

不过还是开口说了一下找潜泳的目的。

“我夫君的情况你也知道，前些时日我们才知道，他的双腿是因中毒导致无法站起。听闻钱大夫是毒王传人，极擅解毒，所以我们想找钱大夫帮忙看看。”

“沈度的腿，还能站起来？”谢邀月震惊。

找钱庸为了解毒谢邀月并不意外，他意外的是，沈度的腿居然是因为中毒。

不过仔细想想，倒也合理。

余笙一家，除了那个卧病在床的祖母，其他人几乎都见过，每个人看着都十分康健，没必要找钱庸。

“谢老板在云城驻扎多年，认识的人比我多，不知能否帮我留意一下。”余笙问。

谢邀月第二次看向钱庸。

余笙不明就里，下意识也跟着看过去。

只见他笑了笑，“先吃饭吧，吃完再说。”

余笙懊恼的拍了拍额头，“抱歉，打扰二位用餐了，你们先吃，有事摇铃即可。”

门口装着铃铛，摇铃后，会有女工进来服务。

说罢，余笙退了出去。

谢邀月落座，看着钱庸不语。

“看我干什么？”钱庸故作不解。

谢邀月摇摇头，“吃吧，铁锅炖大鹅，整个云城找不到比这更贵的菜了。”

福安酒楼的卤味，一两银子一盘只坚持了半个月。

别的酒楼陆续推出同类的菜品，虽说味道差了些，但比福安酒楼的便宜了近乎一半的价格。

福安酒楼受到影响，只能跟着降价。

炖大鹅八两银子一道，单看价格确实很贵，但肉多菜多，再点些别的菜，七八个人吃没问题，折算下来，倒也还算能接受。

钱庸师承毒王，极擅解毒，甚至可以说是此道天才。

但稀奇的是他并不爱此道，较之解毒制度，他更喜欢银钱。

所以师娘给他取名钱庸。