这时的珍妮和里昂、黛西，正在酒馆里置办着室内装潢，她看着执照，采用了厚重的羊皮纸，呈淡黄色，由花体钢笔字填写。

经营执照的顶部，印着密德萨斯郡治安法官法庭，旁边盖着密德萨斯郡的三柄撒克逊弯刀盾徽。

酒馆名字：麦花酒馆（The Barley Mow）

店主姓名：珍妮·沃克（Jenny Walker）

地址：伦敦东区，白教堂高街，城堡巷4号（（No. 4, Castle Alley, off Whitechapel High Street））

准许售卖酒类：普通餐饮售酒执照（附带麦芽酒与果酒售卖权）

里昂和黛西看着这张营业执照，都看得出神，就像是一封来自某某魔法学院的入学函一般，明明应该整齐地叠好，放进安全的上锁抽屉里，正因为这俩，不得不摆在吧台在让他们观赏一会儿。

珍妮自然也多盯着看了几眼，不多，也就一个时辰而已。

心里也不由想着，不知爱德华私底下做了什么，居然真的帮她拿回了营业执照，无论如何，她是心存感激的。

“好了，两位，我该去进购食材了，要记得看好这里哦。”珍妮走过去，摸了摸黛西的小脑袋，低头亲了一口。

1863年，白教堂高街每天都会有从埃塞克斯郡等郊区，运送蔬菜、大麦和家禽的马车经过。因此，这就好比住在菜市场旁边，不愁没食材。

特纳大副之前带回来的一小袋黄豆，自然是买不到的，珍妮到时会将它们种下来，作为酒馆日后的底牌。那么现在要采购的清单，首先要进购的就是肉类。

廉价的牛肉碎、牛蹄、猪大骨、内脏（下水）、肥膘，后两样都是珍妮的麦花酒馆专属的食材，因为维多利亚时代的英国人，如之前不爱吃内脏和肥肉，所以只此珍妮一家会用它来做招牌菜，而且极其便宜，大大小小的囤着，一共就花了15先令，重量大概有30磅。

还有鲜鱼水产类，珍妮在白教堂高街附近的比林斯盖特鱼市，挑了一大筐差不多有40磅，花了5先令。

燕麦、粗制面粉、土豆，总计12先令，算是入大流的食材。

之外，还有洋葱、卷心菜、胡萝卜、芜菁，各半筐，4先令，可以用来做炖菜。

调味的话，是粗盐、黑胡椒、生姜、糖、黑醋、猪油，买得不多，可价格也到了8先令，比蔬菜和水产都要贵一些。

最后是酒类，便宜的波特啤酒加烈性黑啤，2桶，36先令，毕竟是酒馆，怎么也要有酒才能开张，其它酒类可以日后再补上。

采购了这么多，自然珍妮不可能一个人抱回去，好在有威尔的轻便二轮马车，帮忙将这些都一一送回去了麦花酒馆。

随着天色已晚，夜空飘起了雪花，威尔这才卸完了货，走出来，用手背擦擦额头，回头一笑：“已经都放进去了。还有什么需要我帮忙的吗？”

“就这些了，谢谢你，威尔，没有你来帮忙，我不知道什么时候能忙完。”珍妮甜甜一笑，走上前，递给了他手帕，“给。”

威尔接过手帕时，视线却不由落在她的手指尖上，气温尚冷，她的指尖白里透红，他应下，手心里攥着手帕，似擦不擦，只轻轻压过了眉角。

“没想到还能看到这家酒馆有再开张的一天，珍妮，想必沃克先生也应该会很为你骄傲的。”威尔笑着说。

“嗯，他一定会的。”珍妮也眉眼弯弯，呵出一团白雾，抬眼看向自家小酒馆。

黄昏刺破了浓稠的雾霭，把最后的暗金余晖泼洒在了墙面上。

眼前再不是从前的那片狼藉破败的废墟了，埃塞克斯手工红砖垒起的临街门面，在沉暮里晕开了沉稳又温润的暗红。标志性的圆拱线条敦实圆厚，将城堡巷的寒冷隔在门外。

厚重木门之内，干燥的石灰与石膏砂浆气息扑面而来。

用海红松与北美橡木的承重梁和托梁，粗壮而宽厚，稳稳地撑起了一方的天地，厚实的原木地板被里昂和黛西笑着踏上去时，也再没有了从前空洞的回响。

酒馆里面，整洁体面的橡木吧台，深棕的木纹在昏光里缓缓地流淌着，泛起了沉静而温柔的微光。

这比烧毁前的酒馆还要好，虽然与白教堂高街的有些酒馆还没法比，可珍妮已经很满意了。

“啊，对了，威尔。我想找一些东西。”珍妮忽而想起什么，说，“你是药剂师，应该知道一些不太寻常的草药对吗？”

威尔疑惑：“不寻常的？”

“嗯，威尔，你可听说过，八角、桂皮，还有丁香？”珍妮说。

这些都是东方的调味，不过在伦敦这里应该是随着药材有一些。伦敦人自然不用它们来做菜。

威尔摸了摸下巴，“我那里好像没有，不过，我的确觉得有些耳熟，也许我能帮你打听打听，珍妮，你要它们是有什么用处吗？”

“嗯！”珍妮笑眯眯地说，“我要做卤汁。”