属实让人刮目相看。
那小孩竟无师自通懂了收拢货源、把控市价的道理。
几人尚且未及开口回应,楚山便再度开口,“只是大批量收藕需要一笔启动银钱做本钱,我们兄妹三人手头拮据,实在拿不出多余积蓄。不知你是否愿意出资做这个买卖,我们兄弟二人出力跑腿、收货、分拣、打理、送货。”
“还有我,我也帮忙!”楚燕立刻高高举起小手,脸蛋鼓鼓的,满眼认真。
嗯,臭哥哥,把她给忘了,她也是能帮忙干活的。
楚山笑看自家小妹眼底执拗的小模样,无奈又宠溺地揉了揉她的头顶,“是哥哥疏忽了,我们小妹也是能干的小帮手,日后收藕、分拣、打扫,都少不了你。”
这样借着谷小雨的门路盘活全村莲藕销路,还能让她赚一笔,也算他们兄妹能稍稍报答这份恩情。
就是不知道,这样能否把舍出去的菜谱方子的钱赚回来不?
谷小雨没想到他们能提出这法子,觉着这样也行,还能让他们多赚些,当即含笑应允:“你这个合作法子可行,我愿意出资做这个本钱生意。”
楚山、楚川闻言瞬间面露喜色,悬着的心彻底落地。
可下一秒,谷小雨话锋一转,“不过这生意是我们双方一起做的,我出本钱、门路、方子渠道,你们出人力、货源统筹,功劳对半分,后续所有盈利,我给你们兄弟俩分五成。”
这话一出,楚山当场急得摆手拒绝,神色无比恳切:“不行不行!小雨姑娘,万万使不得!”
“所有赚钱的法子、售卖的渠道、启动的本钱全都是你出的,我们不过是跑跑腿、干点粗活,哪里敢要一半盈利?只需给我们些许工钱,够我们兄妹糊口就足矣,这五成分成我们绝不能收!”
楚川也连忙跟着附和,态度坚决:“是啊小雨姐姐,我们已经占了天大的便宜,能跟着你把自家的藕卖出去,还能帮你做事赚工钱,这就很好了,对半分成实在太多,我们不能要!”
兄弟二人淳朴耿直,半点不想贪利,满心只想踏实干活报恩。
谷小雨见他们执意推辞,却依旧态度坚定,不留给他们过多推脱的余地,干脆一口敲定规矩:“既然你们不肯接受对半分,那我退一步,盈利统一四六分,我六成,你们兄弟四成,这事我做主,不容推辞。”
四成分成,已然是行业里绝无仅有的优厚待遇,是实打实的让利扶持。
苏慕朗和王嘉禾对视一眼,眼底皆是了然的笑意,谷小雨是真心实意想要帮扶这一家人,不愿让淳朴的农户白白出力、心生亏欠。
要知道,全程无需楚家耗费一分本钱,只需出力劳作,便能白拿近半收益,放在任何生意里,都是极其优厚的待遇。
可楚山依旧连连摇头,再三推让:“姑娘,这依旧太多了!我们实在担当不起!”
兄弟二人你一言我一语,百般推辞,始终不愿多占一丝好处。
僵持片刻,楚山思索再三,终于咬牙让步,给出了他们能心安接受的底线:“小雨姑娘,若是你执意要给我们分成,那我们兄弟只取两成便够了。”
“两成收益,我们拿着都过意不去,再多一分,我们万万不敢接受!”
楚川也郑重点头,神色认真无比:“对!我们只要两成,足矣!小雨姐姐,你就答应吧。”
“小雨姐姐,你就答应吧!”楚燕跟着用力央求,软糯的声音带着几分执拗。
看着楚家兄妹一副不答应就执意不肯松口的模样,谷小雨心中有暖意,他们值得相帮。
世人皆逐利,可这农家兄弟,身处清贫困境,却依旧坚守本心、知恩图报,不贪不婪,实在难得可贵。
一旁的宋祁眼底也掠过一抹赞许,轻声开口附和:“既然你们心意已决,便依你们所言,盈利二八分。小雨得八成,你们兄弟二人得两成。”
有宋祁开口敲定,楚山楚川兄妹再三推辞无果,这才满心感激地应了下来。
合作彻底敲定,几人顺势坐定,一同细细优化完善整套售卖方案,将所有流程梳理得清清楚楚。
“兵分两路、双线并行”,一边稳抓线下散户零售,一边打通高端酒楼批量销路,兼顾当下走量与长期盈利。
第一路交由楚家兄妹负责,主打货源收拢与囤货供货。
计划从村里雇几名手脚勤快、品性踏实的乡亲,扩大收藕范围,不止局限于杨家村,周边邻近村镇所有滞销的优质鲜藕,全部统一平价收购。
收来的鲜藕会统筛选分级,优先把轻微残次、品相不够规整的藕送到辣酱铺子加工成各类凉拌熟食、酱香小菜低价走量销售;将品相完好优质藕品,存入阴凉窖洞妥善囤放,专门留作日常供货使用。
另一路由谷小雨主导,主攻产品推广与酒楼捆绑渠道拓新。
依托自家辣酱铺的成熟口碑与稳定客流,优先主推爆款凉拌酸辣藕片、酱香藕条、糖醋藕丁,凭借夏日清爽解腻、开胃下饭的特质,快速引爆人气,引导百姓吃藕。
铺子门口张贴的莲藕家常菜谱,涵盖清炒藕片、排骨藕汤、油炸藕合、藕丁小炒等多种种家常吃法,闲暇时还会现场简单教学,手把手教百姓制作菜式。
一步步打破众人对莲藕吃法单一的固有印象,让家家户户都愿意尝试、主动购买,从根源拉高莲藕的市场需求。
稳住散户市场的同时,谷小雨整理出一套适配酒楼宴席的精致藕膳菜谱,区别于家常菜式,款式精致、口味独特,适配宴席摆盘与宾客口感,涵盖荷塘小炒、酥炸藕丸、蜜酿糯米藕、藕香肉片、清润藕羹等专属菜品。
待菜谱整理完毕,她便带着完整菜式方案与样品试吃,逐一走访县城各大知名酒楼、茶楼饭庄,上门商谈长期捆绑合作。
洽谈过程中,她思路清晰、分寸得当,主动抛出合作优势:免费为酒楼更新独家宴席菜品、提供藕膳菜式,帮酒楼丰富菜品品类、吸引食客。
而合作条件十分合理,只需各家酒楼与他们达成长期绑定,每家保底采购五百斤鲜藕作为基础备货,后续根据菜品销量持续补货。
没想到,第一家合作就把谷小雨给惊到了。