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第2章 第二章 初次见面

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沈大海在村里住了两天就回去了,沈楠留下来负责沈家祠堂建造,兴河村也安静下来。

村里没有镇上方便,建造所需的砖瓦还有木料,都需要提前购买。

李青河年纪大了,就让李金山负责看着工地,李银山负责具体的采买。刚开始,李银山还是带着沈毛儿去买东西,但是有些涉及到具体的木料、还有砖瓦的形制,都需要主家来定夺,最后就成了李银山和沈楠一起去定材料。

沈家在县城开着最好的饭店,店里用了大厨、小工、账房、伙计等20多个店员,家里面也有专门的厨娘和帮佣。沈楠之前在家日常就是去上学,回来后和朋友一起游戏、闲逛,没啥操心的。现在回到村里了,人人都当是县城里的少爷,事事都要他做主。沈大海就给沈楠留了两个人,一个家里的老仆人负责给沈楠做饭,加上院子的打扫,一个就是沈毛儿,负责给沈楠跑腿。

沈楠本来是想回村散心,当甩手少爷,但是各种杂事瞬间把他填满。

这天中午,沈楠和李银山两人一起从外面回来。

到村口的时候,李银山说:“今天比较顺利,回来的早。”

沈楠客气道:“还是李大哥对这里熟悉,要是我肯定晚上才能到家。”

“还是你爽利,到那就定下来了。中午去我家吃饭吧,你嫂子之前在饭馆帮过厨,虽比不上你家的丰盛,但可以尝尝鲜。”李银山邀请道。

沈楠在村里住这一段时间,感觉李银山是个能人,带着他走乡串户,到哪都有熟人,到哪都能说得上话,感觉自己还需要在村里还需要仰仗他,遂点点头道:“早就听说嫂子家在城北很有名气,这次就叨扰了,尝尝嫂子的手艺”。

李银山看着沈楠装老诚就想笑:“那就说定了,中午让你嫂子露两手。”

李迎春看到爹回来了,赶紧迎上去,帮着把骡车卸下来。

“你娘呢?中午吃啥?”李银山说道。

“今天沈家上工,我娘去帮厨,早上走的时候和你说过了呀!”

李银山一拍脑袋,想起来了,早上出门时候,和媳妇说中午赶不回来,不用做自己饭了,媳妇随口说了她去帮厨了:“这咋办,我喊了沈家二少爷吃饭。”

李迎春也愣着了,中午的时候,家里就自己和妹妹两个人,就打算吃个汤面:“那我让腊梅喊娘回来,我在家先准备着。”

李迎春迅速盘算起来,沈楠算是贵客,家里还有昨天买的肉,还要杀一只鸡,然后再整盘腊肠,炒个鸡蛋,这样就有四个荤菜,再配四个素菜就差不多了,农家已经算是上好的席面了,主食就多炖一点鸡汤,做成鸡汤面,吃着也热乎。

李银山本来还在挠头,觉得今天仓促了,听迎春这么一说,瞬间心就安定了。

“你赶紧让腊梅去喊你娘,然后我去杀鸡,咱俩把菜提前准备出来,让你娘等会回来下锅。”

一家三口人瞬间忙碌起来。

李迎春取出来井里吊的肉,切片切丝剁成肉末,再拿出来腊肠,切上一大盘,春天的青菜没有那么多,但是有新鲜的荠菜和春韭,炕一个槐花饼,还有腌的酸白菜和粉条子一起炒一下,在加上刚杀鸡,等张大妮心急火燎的回家,发现菜都准备好了,自己就是最后调个味道。

沈楠来到李家的时候,桌子上已经摆的满满一桌子。他将手里掂的一坛水酒递给李银山,和张大妮客气道:“嫂子,辛苦了。”

张大妮看着沈楠这样的样貌,还和自己那么客气,瞬间就高兴起来,觉得不愧是县城大户人家的少爷,真的好人才!

她赶紧让沈楠上桌,自己把酒拿到厨房,在热水里温一下。

李家人少,张大妮又长沈楠许多岁,也不在将就,温酒回来,也坐在席上陪着两人吃饭。

沈家虽然是开酒楼的,但是菜单上都是珍馐,早春的野菜很少出现。沈楠吃着很是入口,赞叹不已。除了新鲜的野菜,还有酸白菜,这是关外的做法,本地很少这样吃,冬天的白菜都是放在地窖里,春天这个时候,白菜早就吃完了,现在饭桌上出现了酸白菜,沈楠忍不住多夹了两筷子。

张大妮看沈楠喜欢吃,说道:“这是我家迎春腌的,刚开始我还说她浪费,好好的大白菜都腌的酸臭了,没想到腌成后,味道也好,放的时间也长。我们家还有半缸,你喜欢吃的话,让你银山哥给你送几颗,包包子和饺子都很不错。”

沈楠惊了一下,说道:“我还以为是银山大哥从外面带回来的,没想到是家里人自己做的。”

张大妮笑道:“你银山哥出门带回来的都是针头线脑,酸白菜就算了,汤汤水水还不值啥钱。这都是你大侄女自己琢磨的,她还弄了辣白菜,味道也挺不错,就是辣椒太金贵,就做了一次。你要是喜欢,等明年我让她再做点,给你送过去。”

沈楠这时才真正吓到,上辈子和这辈子加在一起这么多年,正阳县地界都没有酸白菜和辣白菜的做法,只有后来县衙新任县太爷带来的厨娘,老家是关外的,冬天会腌大量的酸菜,包包子,偶尔还会腌辣白菜,冬天吃很是爽口。

厨娘特别喜欢去曹家铺子买东西,和曹家的老板娘李迎春关系特别好,还把自己腌菜的手艺传给了她。

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