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第32章 第32章

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杨卿诗下午还要上课,没有在喻恩赐这里待太久,送完东西又火急火燎赶回去。

下午下课,杨卿诗就又马不停蹄赶去咖啡店报道。

今天咖啡店里只有那两个女孩儿,那个戴助听器的男生不在,刘老板说,早班有人辞职了,小秦去顶替他的位置。

“给你介绍认识一下,”刘老板拍拍杨卿诗的肩膀,摊开手掌,先介绍戴绷带的女生,“这位是何鹊,也是学生,好像比你大两级。”

然后又介绍另一个:“她叫付佳,比你们俩大不了几岁。你有什么不会的、不懂的,就问她们,让她们教你。”

之后对她们俩说:“这是新同事,叫杨卿诗,你们多关照点儿,争取三天把基本东西教会。”

叮嘱完这些,刘老板给杨卿诗一条印有咖啡店logo的工作围裙给她,说:“把这个穿上,就算你正式开始上班了。”

杨卿诗穿好工作服,走近工作台后面,付佳眨眨眼,对她笑,“你好呀,你是哪个学校的?今年多大了?”

她笑起来很可爱,嘴边有两个浅浅的梨涡,笑得很甜。

杨卿诗把手机放进了书包里,用笔在便签纸上写下她的问题的回答。

付佳看了看便签纸,又看了看杨卿诗,心下了然,说:“你还好小哦,我都毕业两年了,现在看你就跟看小孩子一样。”

何鹊一直在忙自己的事情,除了时不时朝她们这儿看一眼之外,也一句话都不说。

一个不爱说话,一个不能说话,现在店里还没有客人,所以整个店里就只能听见付佳一个人的声音,“你别担心,做咖啡很容易的,你看我做两遍就能学会了,甜品小蛋糕这些也没什么难度,你自己上手试几次就能学会。”

说着说着,店里就陆陆续续来了客人,付佳让杨卿诗在一旁看着,看看她们是怎么操作的。

付佳笑容很甜,在电脑前迎客,笑着问客人:“欢迎光临,请问要喝点什么?”

两个学生在密密麻麻的菜单上看了很久,也很纠结。

付佳就热心地为她们推荐:“要不要试试我们这边推出的新品呢?味道还不错哦。”

学生犹豫再三,又询问了价格后同意了这个建议。

何鹊就在旁边听着,等客人付了钱,就开始准备食材。

付佳让杨卿诗站近一点,看的更仔细。

杨卿诗学的很快,就在旁边看她们做了几杯,就把基础的看明白了个大概。

等中途空闲下来,杨卿诗便开始自己上手尝试。

昨晚开始,她就看了很多相关的学习视频,她按照记忆上手,洗杯子、捣鼓咖啡机、磨咖啡豆,中途何鹊还帮她把磨完咖啡豆剩下的残渣冲洗干净。很快就调出了一杯美式。

她拿给付佳尝尝,付佳喝了一口,认真点评道:“奶放少了,不够香,可以多放一点。”

杨卿诗点点头,洗了杯子,又重新去尝试。

前几次,总会出现各种小错误,付佳还鼓励她说:“没关系的,学习新东西是会有一个过程,慢慢来就好,大家都是这样的。”

杨卿诗并不气馁,她心态很好,每一次重新做,都会把上一次不合格的地方做总结,然后下一次就避免。

做到第四杯,付佳喝了一口,肯定道:“嗯,这杯不错,何鹊!”

何鹊听到她喊自己,扭过头。

付佳说:“你要不要尝一尝?”

何鹊摇摇头,说了从杨卿诗来之后的第一句话:“你觉得好就好。”

付佳抿唇,说:“上一次你也是这么说的,结果你自己喝过之后,又指责我没指出问题。”

何鹊叹了口气,把手上的事放下,起身,说:“那我尝一口。”

杨卿诗又把目光转向何鹊。

何鹊喝了一口后,说:“可以。”

付佳笑笑,对杨卿诗说:“基础的东西你都学会了,我先教你做我们的新品吧,就是你昨天吃的那个蓝莓蛋糕,最近我们的任务是大力推销新产品,你也要学着做,不然到时候忙起来,就我们两个肯定是做不完的。”

杨卿诗没有意见,开始认真和付佳学起蓝莓蛋糕的做法。

“一定要选低筋面粉,过筛加入45g低筋面粉,打发蛋白,就打发到你把搅拌器拿起来,它有一个小尖尖就刚好,打成蛋白霜……”

付佳和杨卿诗在后面的工作台教学,前面就只能让何鹊顶着,何鹊没有付佳那么甜对笑容,甚至基本上不笑,来了客人就机械地说出欢迎词,点完单,把单号客人,就去忙。

“把蓝莓放进破壁机里给它搅碎,然后煮,煮成这种浓稠的蓝莓酱,就把它这,给它放凉……”

“最后把蛋糕放进冷藏柜里就可以啦,如果有客人点这个直接端出去给客人,”付佳说,“每天不用做太多,如果当天卖不完的话就要扔掉了,很浪费的,周末可以多做一点,其他时候看客人需求。”

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