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第58章 第 58 章

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陈大陈二两个人得了食肆这个差事,很是重视,每天把冷陶店里外打理的井井有条。

凉皮的熬制方子很简单,苏妙张巧还有三个小弟也都很快上手了。只拉面这块,三个小弟都文弱有余力道不足,脑袋也缺根弦,怎么教都没教会,竟被站在旁边看热闹的陈二学了去。

有次张华华忙不开,客人却催得急,陈二便小小露了一手,要不然张华华还不知道这人竟然颇有些厨艺上的天赋。虽然再花费些心思也能把这几个小的调教明白,但是既然都有现成的了,张华华也不会放过这优质劳动力。

当即给陈二画了大饼,收为亲传弟子,说是要把一身厨艺都传授给他,陈二有了这番际遇也是二话不说,立马跪下磕头,把师徒名分做实了,不给张华华反悔的机会。

其实以张华华看,陈二在厨艺上天赋其实胜过她,她不过是占了个生在互联网时代的便宜罢了,守成有余而创新不足。

但是这个陈二,确实天赋过人,羡慕不来。

收徒之后,陈二便接过张华华拉面的工作,张华华确实将白案工夫毫无保留的传授给他了。

三个弟弟被她指派去做酱了。她想,拉面是技术活,几个弟弟资质平庸,恐怕得费些时日教导。但熬酱是按照方子一比一来的,这总不至于出岔子吧。

她还是低估了自家弟弟。

她教自家三个弟弟的时候,是手把手的教导,张华华觉得就算是猪应该也能学会了,结果呢,他们还是笨的跟榆木疙瘩似的,照着做都做的勉勉强强。

偏他们还有颇多奇思妙想,简直是厨房杀手,每次都把她气的跳脚。

这个陈二就不一样了,平时仅在厨间拉拉面,听着张华华教弟弟的只言片语,瞥见一两个动作要领。就能完完整整的将食物复刻出来,这也就罢了,今天他依着张华华做酱的配方,结合之前的生活经验,做出一款虾酱。

炸出来的时候,那个香味弥漫了几条街道,不到中午饭点食肆被食客和老饕堵的严严实实。

曹观澜张仲华张叔华被狠狠的比下去,看陈二的眼神里妒火都遮掩不住了。陈二每次拉铃,若来的是他们仨,都忍不住瞪他一眼。

有次陈二有事出去,张华华顶号做了几碗拉面,莫名其妙被被这几个小的瞪了。这能忍,把这三个色厉内荏的家伙狠狠教育了一顿,这才安分下来。

自从苏州东市上有了一家这样的长安风味的汤饼食肆,来这条街的人仿佛都多了起来,每天看着街对面铺子里的人络绎不绝,王五真的是看的眼馋。那么贵的汤饼竟然也这么多人吃。

王五娘子不似王五这般木讷抠门,那次王五无功而返后,王五娘子便亲自出马,隔三差五便要去吃,每次回来都即羡又慕的叹气,这等美食确实独有风味,且一时半会模仿不来。

陈二熬虾酱这天,王五娘子眼疾手快,趁着近水楼台先抢了两碗出来,连桌子都没占就被接踵而来的食客挤出来了。王五和娘子一边吃一边望着对面邻水的二层小楼被食客包围,食客多的都从快从屋子里溢出来了,他们啥时候能有这般生意。

不光他们眼馋,这条街本就做食肆生意居多,周围的掌柜和小二便总是借着招待客人时候看热闹般打量这边。瞧瞧,不是客人不给力,而是厨师没本事。

两位坐在邻轩阁下棋的文人看到楼下熙熙攘攘的场面,一时间都无人落子,其实他们早就闻到了虾酱味,只是当时下棋正酣,两人还打趣午间饭食有着落了,结果呢,恐怕他们就算现在下去排队轮到他们也没有了。

顿时懊恼,这家食肆营业了一段时间了,生意很好,来的稍晚一些便不是缺这个酱就是缺那个酱。谁承想午间做了新酱,他们就在此处却没吃上,早知道他们便将棋先放在此处又如何呢。

陆万里也闻着味来了,儿孙成器,家里生意便多交给儿孙打理,他便每日泛舟湖上,钓钓鱼喝喝茶。今日他又想起那开在长安城东市的长安秘制冷陶,那酸爽滋味勾起了他的馋虫,来的赶巧,刚进这片河道,便闻到一股霸道的鲜香气味。

月奴跟着陆万里好些年了,什么场面没见过,没想到上了年纪了为了一口吃的还要又挣又抢。端着两份面挤出来的时候他深深呼吸了一口,颇有解脱之感。不过这面闻着确实香。

陆万里用银筷伴好面,迫不及待送入口中。不一会就对着月奴感慨“好手艺,这个做酱师傅厉害啊,长安口味的酱料已经让人拍案叫绝了,没想到短短时间竟然摸索出来这苏州口味,不对,不在江南生活个几十年焉能做出如此地道的味道。”

月奴也附和“确实鲜香美味,有种既地道又新奇的感觉,这就是天赋吧。”

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