爱德华正对达西先生说话,对上珍妮视线,一笑,“那我们就一起去吧,怎么样?珍妮小姐。”
珍妮慢了一拍,也一笑:“嗯。里昂,记得不要让妹妹乱跑。”
随着达西先生他们先进了马戏团的贵族厢位,珍妮就跟着爱德华,去一旁方向,去排队拿马戏团纪念特制的姜汁热麦酒。
这里灯光昏暗,周围的人声鼎沸,免不了身体碰撞,周围都是普通百姓们,爱德华轻轻用手杖画地为圈,让珍妮在其中,他不做声,但珍妮却注意到了。
她感到不知天气比刚才更热了,一时不知怎么开口,视线漫无目的抛去,正看到不远处,一个年级比她小的少女,满身布丁,正似乎为家里摆着卖煮豌豆的摊位,不过少有人光顾,看着挺可怜的。
“不知道味道好不好,要不要咱们也去买一碗吧?”珍妮说。
爱德华看去,目光落在那少女身前冷清的摊位上,温和地笑:“珍妮小姐总是这么心地善良。不过,我想你更关心的,恐怕是那锅煮豌豆的火候和调味吧?”
他的语气里带着一丝调侃,但已经走过去,递过去了几枚铜板,那摆摊的少女,局促地递上一碗热气腾腾的煮豌豆。
珍妮接过瓷碗,对爱德华一笑:“总归味道好的话,也能保证这姑娘的生意,不是吗?”
她尝了一口,微微蹙眉,轻声嘀咕道:“唔……该说是维多利亚时代,特有的普通味道吗……”
爱德华瞧着她专注点评的模样,眼里漾开浓浓的柔色:“维多利亚时代?”
“——!没什么,爱德华,觉得味道怎么样?”珍妮抬头,无辜地说。
“嗯,不难吃。也许是,没什么特色吧。”爱德华看着手里的碗,又看去一旁的摊位,说,“这么激烈的竞争,对方人多势众。想来,珍妮小姐的手艺还是更好。”
“爱德华你这么说,就这么喜欢我做的饭菜吗?我可是用下水哦。”珍妮打趣一句,又埋头吃着,毕竟买了还是得喝完。
昏暗的灯火,爱德华微微低头,看着珍妮在热气显得格外柔和的面庞,仿佛被烟火气冲昏了平日理智,一句心底的话脱口而出:
“就算是下水。以后,要是能每天都吃到珍妮小姐的饭菜的话……”他说,“也不失为幸福吧。”
话一出口,四周喧闹的叫卖声,掩不住了这突如其来的、近乎僭越的亲昵。
爱德华的话音戛然而止,嘴角的笑意一僵。
他意识到自己说了什么。
四目对视。
珍妮握着瓷碗的手指微微一紧,也愕然地抬眼看向他,“爱德华,你刚才……”
可恨她现代人脑,已多了维多利时代人的矜持和距离,这种话,她瞬间就意识到有多么逾越的亲昵。
爱德华愣着,就这么看着她。
看见她的脸颊似是泛红。
还是珍妮慌乱中,立刻笑着侧身走过了他,对豌豆汤摊的少女,说:“对了,我想到一个办法,也许可以让你们的豌豆汤更好喝,我可以帮忙吗?”
少女本来也是帮家里卖的,对做饭什么的只会些基本的,看着珍妮面色温柔,便点了头,退开一步。这就转移话题了。
马戏团在的地方都是摆摊界的必争之地,旁边的好多摊位,都是吆喝厉害,人也多,大都是去他们那里买,对这个少女连视为威胁都没有。
这少女卖的豌豆汤,只加了水和极少的盐,煮出来灰扑扑、干干的,吃起来也一股生豆子味,珍妮看到了旁边一小块廉价猪油,便有了想法。
豆类食材呢,最忌的就是清淡寡水了,所以最好要有重油激香,才可压去豆腥、衬出来豆的本味。
要按传统来,此处应有葱油和蒜油最好,可珍妮用这平价的猪油也能平替出来。
她抬手示意姑娘生火,铁锅架在炭火上烧得滚烫,待锅壁微微泛白,切下一大勺猪油,丢入锅中。
凝脂遇热转瞬化开,接着让清亮油液在锅底缓缓地漾开就好,醇厚温润的动物脂香,一顺着热风漫开,勾得人鼻尖一动。
“要先放猪油,这是最重要的一步,要记得哦。对了,请帮我抓一些薄荷,好吗?”珍妮说。
薄荷和猪油一样,都是那种仿佛调料盒自带似的,维多利亚时代的摊位往往都会有。
少女虽然不知珍妮怎么会在做汤的锅里加猪油,但还是乖乖抓了一小把薄荷叶,倾入油锅。
热油裹着薄荷叶,滋滋爆响着。少女不禁看去珍妮不停翻煸的熟练动作,吃惊睁大双眼。
不知是不是感到她们那边有异样,一旁的几个摊位的吆喝声更大了。
少女不禁退缩,却见珍妮抬头一笑,“别怕,小姐我在呢。”