谷小雨深谙“分类清晰、视觉吸睛”的现代开店理念,她将柜台按品类划分,还设计制作了木质的分类牌。
木牌上题写品名和售价,旁边还画着对应的俏皮小图案。
鲜剁椒旁画着小巧圆乎乎的红辣椒,油泼辣酱旁画着辣椒形状的小碟装着诱人美味的油辣椒,泡椒凤爪旁则画着一只小米椒抱着圆润可爱的鸡爪。
柜台最前方,她特意留出一块试吃区,摆上小巧的粗瓷碗、竹勺,旁边预留了放茶水的地方,方便客人因初尝辣椒被呛而需饮水。
为了让辣椒主题特色更突出,谷小雨带着谷小满将红彤彤的干辣椒编成一串串挂饰,挂在柜台边缘、货架角落,红亮喜庆,一眼就能让人记住这是一家辣椒铺子。
谷小雨还在成货的陶罐、陶盆绘制简约卡通辣椒小人物,又添了几分趣味性。
最后,他们将宋祁定制好的一块原木铺子牌匾挂好,长方形的原木牌匾上浮雕了一个胖嘟嘟的辣椒,并且用红色朱砂打底,上面用浓墨题写“华记椒铺”四个娟秀有力的大字。
远远望去,原木色的牌匾上有个红辣椒,格外吸人眼球。
待一切布置妥当,他们将此次带过来耐放类辣酱搬到后院库房,分类码放整齐,贴上简易的木质标签,标注品类和存放日期。
忙完库房的事,谷小雨皱了皱眉,想起还有一件关键事没做:“小满,给顾客普及的简易菜谱还没做。”
普及辣椒在日常生活中的用法,引导百姓三餐用辣、养成食辣习惯,是他们生意能否做起来的关键。
谷小满猛地一拍大腿, “对!菜谱,这很重要,咱们出一个家常菜谱,比如剁椒鱼头、辣酱拌面条、辣椒炒肉,都是简单好做的,百姓一看就会。”
他顿了顿,又有接着追问:“是做成文字菜谱还是做成图文并茂的图册呀?”
“最好图册吧,很多百姓不识字。” 谷小雨答道。
“对哦,咱们现在就去书肆买纸,这纸张用量约莫还不少呢,我们要大范围普及菜谱的话,几十册不够用吧,再说姐一人也画不过来呀!”
“这个问题我也有考量,我想做一份‘菜谱’大海报,张贴在铺子外墙,再做些小册子方便以后向酒楼之类的大客户推介。”
“这点子妙呀!”谷小满笑着朝自家老姐竖起了大拇指。
两人当即锁了铺子,赶往县城最大的书肆。
可一进门问价,两人脸色都微微一变。
县城纸张贵得离谱,价格比之前帮村学堂买的时候翻了几番了,价高也就罢了,还时常断货,店掌柜还说店里没多少存量了。
可一进门问价,两人脸色都微微一变——县城纸张贵得离谱,价格比之前帮村学堂买的时候翻了几番,价高也就罢了,还时常断货,店掌柜还说店里没多少存量了。
见两人面露讶异,店掌柜很是淡定,这表情最近他每天要见很多回,已经习以为常、见怪不怪。
他捋了捋下巴上的山羊胡,语气无奈又带着几分笃定:“小娘子,要买的话,早做决定,不瞒您说,这两日买笔墨纸砚的人挤破了门槛,都是各书院的先生和学子,来晚了别说贵,就算花钱也买不到。”
“掌柜,最近是发生什么事了吗?为啥纸价涨了这么多呀?”谷小雨眉头微蹙,语气平和的问道。
“最近县城各书院陆续恢复开课、广招学子,学子们购买笔墨纸砚的量翻了好几倍,本就紧张的货量更不够分了。唉~,几个大的造纸作坊所在地还在闹灾呢,补给不上,价自然就涨了。”掌柜叹了口气,语气里满是无奈。
“小娘子,咱们店是县城最大的一家书肆了,纸料也所剩不多,要买乘早,再过两日,就算你出高价,我也没法给你凑够这么些了。”
谷小雨没有丝毫犹豫,爽快地付了银子,买下了所需的纸张。
花费不少,心疼得谷小满直咧嘴,但谷小雨并未心疼花出去的银钱,她正内心激动呢,她觉着她的造纸作坊未来发展稳定了。
出了书肆,身旁的谷小满立马凑过来,语气雀跃:“姐!姐!咱们是不是现在就能开搞造纸啊?咱们泡的竹料妥了没?要是现在就能开工,岂不是分分钟就能赚钱。”
那模样,明眼人都能看出来,是实打实瞅准了这波造纸的好商机,脸上写满了“想暴富”,满脑子都是赶紧开工、早点赚得盆满钵满的念头,急得脚都快踮起来了。
谷小雨被他这急吼吼的样子逗笑,笑看着他,语气轻快又带着点调侃:“可以啊小满,反应够快啊,这商机都被你拿捏得死死的!”
顿了顿,又故意拖了拖调子,“不过嘛,急不得急不得,竹料还得等到六月底才能泡好呢,急也没用~”
说着,她伸手揉了揉谷小满的头顶,不再玩笑:“眼下咱们重心在辣椒铺子的顺利开业,造纸的事按原计划来就成。还有一个多月呢,这波好机会,咱们指定不能错过!”
谷小满一听还要等一个多月,脸上难免有点失望,觉得错过了立马赚钱的机会。
“好吧,咱们还是回去弄铺子的事吧。”