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第11章 菠菜蛋花汤

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她从济安堂抓完药后,千恩万谢的告别了曹御医,回到了青云楼。

虽已至夜半,但仍熬药汤药,给那郎君喂下才去歇息。

*

次日清晨,谢青禾起的比平日稍晚半刻,也不过卯时七刻。

洗漱后,顶着一双黑眼圈就去隔壁厢房看那郎君状况如何。

她缓步来到床榻前,看那郎君面容不似昨晚那样绯红,昨日惨白的嘴唇也有些颜色,但眉宇间仍蹙着,想来还是不舒服。

谢青禾将手放在嘴前哈气,手指处于常温后,放于萧蘅额上探温。

不料,床榻上那人羽睫颤动几下后,眼皮渐渐掀开一条缝隙。

谢青禾赶忙将手收回,背过身去问道:“你现在如何?”

床榻上那人自觉浑身酸软,动弹不得,只得沉默。

谢青禾慢慢转头看着他,“饿吗?”

萧蘅大病一场后更觉腹中空空,他侧头看向谢青禾,因嗓子干涩只发出一声嘶哑的声音,“需要。”

谢青禾向他摆手示意躺好。

来到后厨,回想刚才自己的动作,越想越懊悔。

自己适才心虚什么?又没做亏心事,只是好心帮他探测体温而已。

谢青禾本着纠结就是折磨自己,折磨自己不如逼疯他人的态度,果断终止内耗。

发烧时身体会流失大量水分、代谢加快,从而体内营养消耗增快,退烧后会感觉很饿,因此生病时还是要吃些清淡的食物来补身体。

苏大文豪关于菠菜曾有一句诗,“北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。”

这里的“波棱”说得就是现如今的菠菜。

贞观年间,得益于丝路畅通,外贸交易空前繁荣,波斯使者将其作为贡品先给了太宗皇帝。

因而菠菜的别名“波棱”是音译过来的,菠菜属于实打实的舶来品。

寒冬时节,因它极其耐寒,是冬日田野乡间为数不多的绿蔬,所以是岁馀时百姓餐桌上的常客。

竹篾中还剩有昨日才买来的菠菜,天气严寒,水分并未丢失,此刻还新鲜支棱着。

谢青禾用清水淘洗去泥沙,菠菜中含有大量草酸,草酸会对胃肠不适,因此她在切段后便进行焯水,用漏勺过几次沸水即可,保证菜叶仍然挺实,若焯水成蔫蔫蹋蹋的样子,口感就欠佳了。

将锅中焯过菠菜的水倒掉后,取出两枚鸡蛋在碗中打散,在另一只碗中放入面粉加水搅拌直至没有面块。

锅中再次放入冷水,沸腾后加入盐调味,防止粘锅便转圈倒入水淀粉。

搅拌均匀后的汤水呈乳白色,再用筷子在其中顺时针转出漩涡后,趁机放入蛋液。

瞬间锅中层层叠叠浮起一片片金色的蛋花,嫩而不散。

菠菜不用炖煮过于烂熟,在蛋花差不多成型后,此时放入菠菜后,即刻将锅端离灶台,不可久煮,否则蛋花变硬菜色失鲜,可就不好了。

此时在上面滴上一滴香油,这碗菠菜蛋花汤可真是秀色可餐、色香味俱全了。

菠菜有润肠解渴的作用,对发热时的口舌干燥最为对症,用于退热补虚再好不过了。

这样一碗清爽的汤饭,前前后后不出半刻钟就做好了。

谢青禾特意取来一只白瓷碗,将那饭食盛入其中,鲜嫩的黄、青翠的绿、留白的雅,真真好看极了。

此时店中有些散客,谢青禾便唤来阿鱼为萧蘅端去。

阿鱼看着这青黄相见的汤直流口水,喉中吞咽几次口水,生怕一个没忍住吃了那郎君的吃食,于是急忙抬脚送去后院厢房。

阿鱼敲门里面没人回应,想是还没醒,于是说了声,“肖公子,我进来啦。”

他推门而进,发现曹御医立于床榻旁边。

曹御医为何在此?何时来的?他与阿姊二人竟不知!

更诡异的是,平日喜怒不形于色的曹大夫,竟对着床上那个年轻公子红了眼眶。

“先吃饭吧。”曹大夫见有人进来,又恢复了往日神色。

萧蘅费力的坐起身,曹大夫忙帮他将枕头竖起来,从呆愣的阿鱼手中夺过那碗蔬菜烫,用勺子吹了又吹,方送与他喝。

曹大夫一勺一勺地喂,不觉间碗底竟见了底,看着萧蘅面色红润,心里更觉萧蘅呆在这里甚秒。

“肖公子,你好些在此养病,心中困扰之事按照刚才商讨的来。”曹大夫站起身来,弯腰退走。

这一番对话操作,真把阿鱼看愣了,心中揣测着,这曹大夫难不成同肖公子认识?

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