三人皆是一愣,刀疤脸带着酒气率先开口,“我们爷三还用给饭钱?要不是我们罩着,你这破店早让人砸了。”
尹昉观察半天,神色不由变得严肃,冷叱道:“胡闹!岂有吃白食的道理?”
黑虎帮满脸酒气,大喇着舌头,“你他妈是谁……啊!”未等刀疤脸说完,尹昉身后的便衣护卫便将其踹翻在地。
“我乃大理寺少卿尹昉,你们污蔑官员欺压平民,现押入大牢,听候发落。”尹昉厉声道。
三人这时才反应过来,这谢青禾利用官员在场,故意炸他们,“谢青禾你毒妇,活该你被赶出家门……”
待萧蘅与尹昉离开后,商户们纷纷围上前来冲谢青禾竖大拇哥。
“谢娘子,好样的,替咱们钱庄巷除了一大害啊!”
“简直就是咱们钱庄巷的救星、女中豪杰!”
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自那日借大理寺卿之手,将黑虎帮铲除后,钱庄巷的街坊们看谢青禾的眼神由之前的厌恶到现在的敬佩,青云楼也因此生意日渐红火,每日食客盈门,二人常常忙至深夜,虽有辛劳,但心中却感觉很满足。
这日,阿鱼照常去城东集市购买西域胡商的胡椒粉。
“没有了。”西域胡商操着一口不标准的汉语道。
阿鱼再三确认下,得知他们的商队被马匪劫持,货物尽失,短期内无法补货。
谢青禾得知此事后心下一沉,没有胡椒粉,那蜜汁鸡排的味道将会大打折扣,食客的味蕾也已被养刁,若菜肴味道下滑,自己好不容易积攒的口碑恐会下滑。
眼下自己这边胡椒所剩不多,只够勉强撑过今日,若等那西域胡商补货无异于坐以待毙。
情急之下,谢青禾突然想到在现代还有一味调料——番茄酱,也是大受欢迎!
她买来番茄,洗净后让阿鱼用石杵撵碎成泥,倒入锅中文火慢熬,此时屋内就已散发出阵阵酸甜的气味,但为了酱汁味道更加浓郁醇厚,又加入苹果泥和洋葱丝,最后放入糖、盐调味即可。
谢青禾拿勺子尝了一口,酸甜可口,就算蘸鞋垫都好吃。
傍晚她将胡椒、番茄两种口味一同推出,食客看到红红的番茄酱,顿感新奇,争相品尝,接下来几天人们都沉浸这种酸甜口味中,甚至吸引来了更多新客。
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这日,食肆来了一位身着深蓝斜襟长褂、精神瞿铄的老者。
那老者声音沉稳有力,“听闻贵店新出的番茄蜜汁鸡风味独特,烦请来一份,外加一碗冬瓜汁。”
谢青禾应下,烹制后端给老者,只见他慢条斯理细细品尝,吃完后,他将一张红笺递给谢青禾,“老夫乃国子监祭酒,此番是为国子监选定庖厨供餐一事而来,这张红笺乃比试凭信,三日后可持此笺前往国子监参与竞夺。”
系统冰冷的机械音响起,【三日后您拿下国子监的供餐权,届时数值可增长50%】
谢青禾听到系统的话神情一动,若能顺利拿下国子监餐供的生意,必定能的不少银子,只是这京城中高手云集,她一个初出茅庐的小脚店如何同京城八大正店与之抗衡。
转念一想,自己在现世也曾拿过厨神奖,不管中的西的她都能做,只是来到这里食材、厨具有些受限罢了,但是现代烹饪也是由古代不断演变而来的,届时她可稍作变换即可,于是当下有了信心,自己定能拿下这笔生意!
国子监开始外招餐供的消息不胫而走,很快整个京城餐馆都得到了这个消息,一时间,名家云集、群雄逐鹿,争相报名,谁都不肯放过这块肥肉。
根基深厚、名厨汇聚的集贤楼自然也要前去争夺一番,掌柜赵二虎一番打听后,得知青云楼也要参赛,内心不禁嗤笑,一个弱不禁风的小娘子还想和数百位名厨争锋,简直是痴心妄想!
他按捺不住内心的狂妄,带着一帮小厮,假装不经意路过青云楼,不屑地喊道:“哎呦,看这寒酸的,整个破食肆拢共两个人,看看那厨具简直是一堆破铜烂铁,还肖想给国子监的贵人子弟供餐,别给人吃中毒了。”身后的小厮立刻轰然爆笑。
谢青禾闻声出来,站在门口,神色沉静,“哦?上月赵掌柜不是还自认集贤楼厨艺尚缺,便遣了贵店小厮来此‘学艺’吗?”
“呸,那是老子可怜你,赏你个下人用!”赵二虎登时闹了个大红脸。
“哦?”谢青禾忍不住笑,“那五十两‘束脩’也是赵掌柜可怜我,白赏的?”
赵二虎吃瘪,脸上肥肉抖动,恼羞成怒地甩袖,“哼,牙尖嘴利,三天后且看我集贤楼如何吊打你们这草台班子!”说罢,他扭着满身肥肉故作高傲地离开。
谢青禾冲他肥硕的背影道:“三日后,谁吊打谁还不一定呢。”