刚刚刘掌柜远远扫过，目光都没有停留，厨房呀---只是隔做饭的地方，饭菜好吃不好吃还不是看大师傅的手艺，还和厨---

台面光可鉴人---是精心打磨的石材，甚至这不是营业结束之后收拾停当的厨房，刚刚他们吃的点心凉菜，就出自这里，现在一个带着浅褐色包裹头脸帽子，倒穿红色滚边围裙褂，和跑堂伙计的衣服相似却不同，鸡蛋蛋黄和蛋清各自放在不同高碗里，用来打碎蛋液是个小灯笼骨架一般的东西——真是精巧。

他凑近了些，一件一件，每件都和他常用的不同，他刚刚想上手拿起来，却被大厨制止：

“不是后厨的人不能动！还有---你洗手了吗？”

刘掌柜看向柴溪，其他人虽然兴趣没有他大，也是看向她，这厨子---脾气不好，在东家面前。

柴溪无奈又带着一丝骄傲。

“别看我，厨房是他的地盘，我不懂也不能干涉，后厨规则---闲人免进！这是夏季外厨房，我们还能远远看看，喏，封闭厨屋，自打交给主厨那一刻，就不是掌柜的，也不是我这个东家的。”

还能这样？试问哪个厨子敢和东家这样横，柴溪没有说，于归坚持下学了他们菜谱的厨师都要签订有期限的契书，她不愿是奴籍文书，可那就是事实，没有别的。这位刚刚一声吼的厨子，就有。

几个掌柜的仍然是不认同的往下看，心里又叹柴溪年轻不知世。

“这个---以后有机会合作就知道了，走走，给你看看里面。”

都越过不提，回廊又让他们住了脚步。

“这个格子---不会也留着装琉璃？”

谁家回廊装那个呀，他们这会信了柴溪说琉璃价不贵的说法。

“不是。”

众人平衡了。

“我就说嘛，再有钱也不会如此靡费。”

“冬季琉璃，夏季是纱网天棚，防蚊虫。”

“啊？能替换？天棚？客栈装天棚？”

他们惊讶之后，有些失望，还说石溪阁不似洛家，就这天棚，1万两银子一年，都能轻描淡写，赚哪个冤种的钱？

柴溪也无奈，她宁可让他们不惊讶，可她两个目的：展示实力和宣布她在商言商，似乎有些矛盾呢，他们又怕了---

“天棚也有---比琉璃贵，大家都知道，天棚的贵，贵在施工，我有办法一天铺好，回头也推荐给各位，不过要很久了。”

现在承诺的都是听她说，他们将信将疑，今年天棚快用不到了，明年---客栈先能开下去再说吧，对于商业的信心，早在洛家进驻杭州的时候，他们早就被消磨将尽了，现在，钦差还没有走，上面也没有处置劳德彰及其虾兵蟹将。谁还能，还敢有期待呢，本来，想着只要不死就这样过吧。现在柴东家大张旗鼓的开客栈，从三个月前就开始专修，十来天前，被注意到，她---又是官家背景下的本钱，还说在商言商，有靠山没有势力，能信吗？

“回廊下的圆拱是什么？顺着回廊---是到后院吗？”

柴溪正后悔这项真正费钱又无用的“暖气”，杭州真正冷的时间不长，过年都各自回家，里外一个月的日子，就连朝廷官员都休沐，谁还住客栈呀，虽然是连着厨房，能省些柴炭，可是同理，那个时间，富户都在自家团聚，谁来酒楼吃饭。