水大敬出一杯酒，一道水晶脍已经上桌，冰块上皮冻弹跳晃动鱼鳞的光泽，点缀香葱叶子，夏季有这个东西吃冰凉爽口，云鹏还震惊在七当家给他们的活计是准备酒楼事宜，选址，买地，找工匠，直接接手别人的酒楼，算上两手准备着，猫王的差事，主要是把海上舶来和西路东运的种子，找合适的村镇试种，这些事儿，他们都是干老了的，得心应手，可给水大安排的---听都没有听过，还招了那么多新人，猫王---之前还干了什么？

要不是水大在场，哪怕长远一向话不多说，遇事不慌的性子，也要薅住猫王的衣领问问他，这个惹祸精！

“怎么是鱼做的？不是猪皮？还只有这么几块，够谁吃？”

他夹起一块，闻了闻，颇为嫌弃的放回去。

“一股子腥味，不是我说，你们南人净弄这些花里胡哨的东西，不实在！”

还有空管儿鱼脍腥不腥，水大透露出的意思---这不是小事儿！

“不吃就等下一道菜！”

云鹏忍不住训斥一句，转而变了脸冲着水大儿举杯。

“他从小吃不上饭，下馆子更是梦都梦不到，还是跟了我们于大掌柜才在后厨吃上一两回剩菜，这就不知道姓什么了。不是对谁，也没有什么南人北人的说法！”

水大自始至终都笑着，和大白二白一样的笑：

“哥哥这是哪里话，要是之前我会觉得是哥哥嘴刁，毕竟我没有到柴东家身边之前，就这家酒楼后厨倒掉的潲水都是神仙佳肴，自从思归到杭州教厨娘那几道她不满意的菜式赏给我尝过之后，这些---也入不了我的眼了，据说---石溪阁起家就是柴东家的本钱和祖传的菜方子？”

水大话说的漂亮话儿含着他们说不出什么的深意，句句都是事实。云鹏的危机感让他几乎忘记想从水大嘴里再套什么话儿，自己---不如他。