子云：“小贫斯约，富斯骄约斯盗，骄斯乱”礼者，因人之而为之节文，以民坊者也。故圣之制富贵也使民不足以骄，贫不于约，贵不慊于，故乱益亡。子：“贫而好乐，而好礼，众而以者，天下其几矣《诗》云：‘民贪乱，宁为荼毒』”故制：国不千乘，都城不过雉，家富不过百。以此坊民，诸犹有畔者

　　子曰：“慎听之女三人者，吾语女：犹有九焉，大飨有四。茍知此矣，虽在畎之中事之，圣人已。君相见，揖让而入门入门而县兴；揖让而堂，升堂而乐阕。下《象》、《武》，《》、《龠》序兴。陈荐俎，序其礼乐，备百官。如此，而后君知仁焉。行中规，还矩，和鸾中采齐，客以雍，彻以振羽。是，君子无物而不在礼。入门而金作，示情。升歌《清庙》，示也。下而管《象》，事也。是故古之君子不必亲相与言也，以乐相示而已。

　　淳熬：煎醢，加于陆稻，沃之以膏曰淳熬。淳毋煎，加于黍食上，沃之以膏曰毋