桓車騎在荊州張玄為侍中，使至陵，路經陽岐村，見壹人，持半小籠魚，徑來造船雲：有魚，欲寄作膾。張乃維舟而納之。其姓字，稱是劉遺。張素聞其名，大忻待。劉既知張銜，問：“謝安、王度並佳不？”張甚話言，劉了無停意既進膾，便去，雲“向得此魚，觀君上當有膾具，是故耳。”於是便去。乃追至劉家，為設，殊不清旨。張高人，不得已而飲之方共對飲，劉便先，雲：“今正伐荻不宜久廢。”張亦以留之

　　为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之