恒豆之菹，水之和气也；其醢，产之物也。加豆，产也；其醢，水物。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵而贵多品，所以交神明之义也，非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗之器，可用也而不便其利也，所以交神明者，不可以同所安乐之义也。酒之美，玄酒明水之，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越鞂之尚，明之也。羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者，不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上也。黄者中也；目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天，扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之，而鸾刀之贵，贵义也。声和而后断。

　　子言之：“君子之所谓者其难乎！《诗》云：‘凯君子，民之父母。’凯以强之；弟以说安之。乐而毋荒有礼而亲，威庄而安，孝慈敬。使民有父之尊，有母之。如此而后可以为民父母矣非至德其孰能如此乎？今父亲子也，亲贤而下无能；母亲子也，贤则亲之，无能则之。母，亲而不尊；父，尊不亲。水之于民也，亲而不；火，尊而不亲。土之于民，亲而不尊；天，尊而不亲命之于民也，亲而不尊；鬼尊而不亲。”子曰：“夏道命，事鬼敬神而远之，近人忠焉，先禄而后威，先赏而罚，亲而不尊；其民之敝：而愚，乔而野，朴而不文。人尊神，率民以事神，先鬼后礼，先罚而后赏，尊而不；其民之敝：荡而不静，胜无耻。周人尊礼尚施，事鬼神而远之，近人而忠焉，其罚用爵列，亲而不尊；其民敝：利而巧，文而不惭，贼蔽。”子曰：“夏道未渎辞不求备，不大望于民，民未其亲；殷人未渎礼，而求备民；周人强民，未渎神，而爵刑罚穷矣。”子曰：“虞之道，寡怨于民；殷周之道不胜其敝。”子曰：“虞夏质，殷周之文，至矣。虞夏文不胜其质；殷周之质不胜文。