为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　王右軍見杜弘治，嘆曰“面如凝脂，眼如點漆，此仙中人。”時人有稱王長史者，蔡公曰：“恨諸人不見弘治耳！

　　天子诸侯宗庙祭：春曰，夏曰禘秋曰尝，曰烝。天祭天地，侯祭社稷大夫祭五。天子祭下名山大：五岳视公，四渎诸侯。诸祭名山大之在其地。天子诸祭因国之其地而无后者。天犆礿，祫，祫尝，烝。诸侯则不禘，则不尝，则不烝，则不礿。侯礿，犆禘，一犆祫；尝，；烝，祫