何平叔美姿儀面至白；魏明帝疑傅粉。正夏月，與湯餅。既啖，大汗，以朱衣自拭，色皎然

　　孟夏之月，日在，昏翼中，旦婺女中其日丙丁。其帝炎帝其神祝融。其虫羽。音征，律中中吕。其七。其味苦，其臭焦其祀灶，祭先肺。蝼鸣，蚯螾出，王瓜生苦菜秀。天子居明堂个，乘朱路，驾赤骝载赤旗，衣朱衣，服玉。食菽与鸡，其器以粗

　　凡进食之，左殽右胾，居人之左，羹人之右。脍炙外，醯酱处内葱渫处末，酒处右。以脯修者，左朐右末客若降等执食辞，主人兴辞客，然后客坐主人延客祭：食，祭所先进殽之序，遍祭。三饭，主人客食胾，然后殽。主人未辩客不虚口