桓車騎在荊州，張為侍中，使至江陵，路陽岐村，俄見壹人，持小籠生魚，徑來造船雲“有魚，欲寄作膾。”乃維舟而納之。問其姓，稱是劉遺民。張素聞名，大相忻待。劉既知銜命，問：“謝安、王度並佳不？”張甚欲話，劉了無停意。既進膾便去，雲：“向得此魚觀君船上當有膾具，是來耳。”於是便去。張追至劉家，為設酒，殊清旨。張高其人，不得而飲之。方共對飲，劉先起，雲：“今正伐荻不宜久廢。”張亦無以之

　　侍坐，则退席；不退，必引而去君之。登席不由前为躐席。徒坐尽席尺，读书食，则齐，豆席尺。若赐之而君客之，则之祭，然后祭先饭辩尝羞，而俟。若有尝者，则俟君之，然后食，饭饮而俟。君命羞，羞近者，之品尝之，然唯所欲。凡尝食，必顺近食君未覆手，不飧；君既食，饭飧，饭飧者三饭也。君既，执饭与酱，出，授从者。侑食，不尽食食于人不饱。水浆不祭，若为已侪卑。君赐之爵，则越再拜稽首受，席祭之，饮卒而俟君卒爵，后授虚爵。君之饮酒也，受爵而色洒如也二爵而言言斯礼已三爵而油以退，退则坐屦，隐辟而后，坐左纳右，右纳左。凡尊上玄酒，唯君尊，唯飨野人酒，大夫侧尊棜，士侧尊用。

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