大学始教皮弁祭菜，示道也；《宵雅肄三，官其始；入学鼓箧，其业也；夏楚物，收其威也未卜禘不视学游其志也；时而弗语，存其也；幼者听而问，学不躐等。此七者，教大伦也。《记曰：“凡学官事，士先志。其此之谓乎

　　南郡龐士元聞馬德操在潁川，故千裏候之。至，遇操采桑，士元從車謂曰：“吾聞丈夫世，當帶金佩紫，有屈洪流之量，而絲婦之事。”德操：“子且下車，子知邪徑之速，不慮道之迷。昔伯成耦，不慕諸侯之榮；憲桑樞，不易有官宅。何有坐則華屋行則肥馬，侍女數，然後為奇。此乃、父所以慷慨，夷齊所以長嘆。雖有秦之爵，千駟之富不足貴也！”士元：“仆生出邊垂，見大義。若不壹叩鐘，伐雷鼓，則不其音響也。

　　炮：取豚若将，之刳之，实枣于其腹，编萑以苴之，涂之谨涂，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩之，其皽，为稻粉糔溲之为酏，以付豚煎诸膏膏必灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜毋火，而后调之以酰醢