凡养老：有虞以燕礼，夏后氏以礼，殷人以食礼，人修而兼用之。凡十养于乡，六十养国，七十养于学，于诸侯。八十拜君，一坐再至，瞽亦之，九十者使人受五十异粻，六十宿，七十二膳，八十珍，九十饮食不违，膳饮从于游可也六十岁制，七十时，八十月制，九十修，唯绞紟衾冒，而后制。五十始衰六十非肉不饱，七非帛不暖，八十非不暖，九十虽得人暖矣。五十杖于家六十杖于乡，七十于国，八十杖于朝九十者天子欲有问，则就其室以珍从七十不俟朝，八十告存，九十日有秩五十不从力政，六不与服戎，七十不宾客之事，八十齐之事弗及也。五十爵，六十不亲学，十致政；凡自七十上，唯衰麻为丧。三王养老皆引年，十者一子不从政，十者其家不从政；亦如之。凡父母在子虽老不坐。有虞养国老于上庠，养老于下庠；夏后氏国老于东序，养庶于西序；殷人养国于右学，养庶老于学；周人养国老于胶，养庶老于虞庠虞庠在国之西郊。虞氏皇而祭，深衣养老；夏后氏收而，燕衣而养老；殷冔而祭，缟衣而养；周人冕而祭，玄而养老

　　侍坐，则退席；不退，必引而去君之。登席不由前为躐席。徒坐尽席尺，读书食，则齐，豆席尺。若赐之而君客之，则之祭，然后祭先饭辩尝羞，而俟。若有尝者，则俟君之，然后食，饭饮而俟。君命羞，羞近者，之品尝之，然唯所欲。凡尝食，必顺近食君未覆手，不飧；君既食，饭飧，饭飧者三饭也。君既，执饭与酱，出，授从者。侑食，不尽食食于人不饱。水浆不祭，若为已侪卑。君赐之爵，则越再拜稽首受，席祭之，饮卒而俟君卒爵，后授虚爵。君之饮酒也，受爵而色洒如也二爵而言言斯礼已三爵而油以退，退则坐屦，隐辟而后，坐左纳右，右纳左。凡尊上玄酒，唯君尊，唯飨野人酒，大夫侧尊棜，士侧尊用。

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。