是月也，命宰祝，循行牲，视全具，刍豢，瞻肥瘠察物色。必比，量小大，视短，皆中度。者备当，上帝飨。天子乃难以达秋气。以尝麻，先荐寝。

　　祭荐，祭酒，敬也。哜肺，尝礼也。酒，成礼也。于席末言是席之正，非专为食也，为行礼也，此以贵礼而贱财也。卒，致实于西阶上，言席之上，非专为饮食，此先礼而后财之义。先礼而后财，则民敬让而不争矣