大夫、士见于国君君若劳之,则还辟,再稽首;君若迎拜,则还,不敢答拜。大夫、士见,虽贵贱不敌,主人客,则先拜客;客敬主,则先拜主人。凡非吊、非见国君,无不答拜。
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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亨狗于方,祖阳气发于东方也洗之在阼,水在洗东,天地之左海。尊有玄酒教民不忘本。
郗超與謝玄不善。符堅將晉鼎,既已狼噬梁、岐,又虎淮陰矣。於時朝議遣玄北討,間頗有異同之論。唯超曰:“必濟事。吾昔嘗與共在桓宣武,見使才皆盡,雖履屐之間,得其任。以此推之,容必能立。”元功既舉,時人鹹嘆超之覺,又重其不以愛憎匿善
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