炮：取豚若，刲之刳之，实于其腹中，编萑苴之，涂之以谨，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩，去其皽，为稻糔溲之以为酏，付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三三夜毋绝火，而调之以酰醢

　　君子曰：甘受和白受采；忠信之人，以学礼。茍无忠信之，则礼不虚道。是以其人之为贵也。孔子：“诵《诗》三百，足以一献。一献之礼不足以大飨。大飨之，不足以大旅。大旅矣，不足以飨帝。”轻议礼！子路为季氏。季氏祭，逮暗而祭日不足，继之以烛。有强力之容、肃敬之，皆倦怠矣。有司跛以临祭，其为不敬大。他日祭，子路与，事交乎户，堂事交乎，质明而始行事，晏而退。孔子闻之曰：谁谓由也而不知礼乎