凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　将适舍，毋固。将上堂声必扬。户外二屦，言闻则，言不闻则不。将入户，视下。入户奉扃视瞻毋回；户亦开，户阖亦；有后入者，而勿遂。毋践，毋踖席，抠趋隅。必慎唯。

　　天子、诸侯庙之祭：春曰礿夏曰禘，秋曰尝冬曰烝。天子祭地，诸侯祭社稷大夫祭五祀。天祭天下名山大川五岳视三公，四视诸侯。诸侯祭山大川之在其地。天子诸侯祭因之在其地而无主者。天子犆礿，禘，祫尝，祫烝诸侯礿则不禘，则不尝，尝则不，烝则不礿。诸礿，犆；禘，一一祫；尝，祫；，祫

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