褚公章安令遷尉記室參，名字已而位微，未多識。東出，乘客船，送吏數人投唐亭住。時吳興沈為縣令，送客過浙，客出，吏驅公移屋下。潮至，沈令仿徨，問“牛屋下何物？”雲：“昨壹傖父來亭中，有貴客，權之。”令酒色，因問“傖父食餅不？何等？可語。”褚舉手答曰“河南褚野。”遠久承公名令於是大，不敢移，便於牛下修刺詣。更宰殺饌，具於前，鞭撻吏，欲以慚。公與酌宴，言無異，狀不覺。令公至界

　　凡进食之，左殽右胾，居人之左，羹人之右。脍炙外，醯酱处内葱渫处末，酒处右。以脯修者，左朐右末客若降等执食辞，主人兴辞客，然后客坐主人延客祭：食，祭所先进殽之序，遍祭。三饭，主人客食胾，然后殽。主人未辩客不虚口

　　主人亲速宾及介，而众宾自之。至于门外，主人拜宾及介，众宾自入；贵贱之义别矣。三揖于阶，三让以宾升，拜至、献、、辞让之节繁。及介省矣。至于宾升受，坐祭，立饮。不酢而降隆杀之义别矣