山公以器重朝望年踰七十，猶知管時。貴勝年少，若和、、王之徒，並共言詠有署閣柱曰：“閣東有大牛，和嶠鞅，裴鞦，王濟剔嬲不得休”或雲：潘尼作之

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之