然则何至期也？曰至亲以期断是何也？曰天地则已易，四时则已矣，其在天之中者，莫更始焉，以象之也。然何以三年也曰：加隆焉也，焉使倍，故再期也由九月以下也？曰：焉弗及也。故年以为隆，小功以为杀期九月以为。上取象于，下取法于，中取则于，人之所以居和壹之理矣。故三年丧，人道之文者也，夫之谓至隆。百王之所同古今之所壹，未有知其由来者也。子曰：“生年，然后免父母之怀；三年之丧，下之达丧也”

　　为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之