司徒修六礼以节民性，明教以兴民德，齐八政以防淫，道德以同俗，养耆老以致孝，孤独以逮不足，上贤以崇德，不肖以绌恶。命乡，简不帅教以告。耆老皆朝于庠，元日，射上功，习乡上齿，大司徒帅之俊士与执事焉。不变，命国右乡，简不帅教者移之左；命之左乡，简不帅教者移之右，初礼。不变，移之郊，如初礼不变，移之遂，如初礼。不变屏之远方，终身不齿。命乡，秀士，升之司徒，曰选士。司论选士之秀者而升之学，曰俊。升于司徒者，不征于乡；升学者，不征于司徒，曰造士。正崇四术，立四教，顺先王诗礼乐以造士。春、秋教以礼乐冬、夏教以诗书。王大子、王、群后之大子、卿大夫元士之子、国之俊选，皆造焉。凡入以齿。将出学，小胥、大胥、乐正简不帅教者以告于大乐正大乐正以告于王。王命三公、卿、大夫、元士皆入学。不变王亲视学。不变，王三日不举屏之远方。西方曰棘，东方曰，终身不齿

　　燕侍食于君子则先饭而后已；毋饭，毋流歠；小饭亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮右；介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋，举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之不坐；燔亦如之。则坐