蔡洪赴洛，洛中人問曰“幕府初開，群公辟命，求奇於仄陋，采賢俊於巖穴。吳楚之士，亡國之余，有何才，而應斯舉？”蔡答曰：夜光之珠，不必出於孟津之；盈握之璧，不必采於昆侖山。大禹生於東夷，文王生西羌，聖賢所出，何必常處昔武王伐紂，遷頑民於洛邑得無諸君是其苗裔乎？

　　成圹而归，不敢入处室居于倚庐，哀亲之在外也；苫枕块，哀亲之在土也。故泣无时，服勤三年，思慕之，孝子之志也，人情之实也

　　燕侍食于君子则先饭而后已；毋饭，毋流歠；小饭亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮右；介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋，举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之不坐；燔亦如之。则坐