恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也

　　是月也，命工师令工审五库之量：金铁，革筋，角齿，羽箭干，胶丹漆，毋或不良。百咸理，监工日号；毋悖时，毋或作为淫巧以荡心

　　曾子曰：“子之养老也，乐心不违其志，乐耳目，安其寝处以其饮食忠养之子之身终，终身者，非终父母之，终其身也；是父母之所爱亦爱，父母之所敬亦之，至于犬马尽，而况于人乎！凡养老，五帝宪三王有乞言。五宪，养气体而不言，有善则记之惇史。三王亦宪既养老而后乞言亦微其礼，皆有史