褚太傅初渡江,嘗入東,金昌亭。吳中豪右,燕集亭中褚公雖素有重名,於時造次不識別。敕左右多與茗汁,少箸,汁盡輒益,使終不得食。褚飲訖,徐舉手共語雲:“褚季!”於是四座驚散,無不狼狽
子曰:“慎听之!女三者,吾语女:礼犹有九焉,飨有四焉。茍知此矣,虽在亩之中事之,圣人已。两君见,揖让而入门,入门而县;揖让而升堂,升堂而乐阕下管《象》、《武》,《夏、《龠》序兴。陈其荐俎,其礼乐,备其百官。如此,后君子知仁焉。行中规,还矩,和鸾中采齐,客出以雍彻以振羽。是故,君子无物不在礼矣。入门而金作,示也。升歌《清庙》,示德也下而管《象》,示事也。是古之君子,不必亲相与言也以礼乐相示而已。
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大夫士出入君门,由闑右不践阈
膳:,臐,膮醢,牛炙醢,牛胾醢,牛脍羊炙,羊,醢,豕。醢,豕,芥酱,脍。雉,,鹑,鷃
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