天命之谓性率性之谓道，修之谓教。道也者不可须臾离也，离非道也。是故子戒慎乎其所不，恐惧乎其所不。莫见乎隐，莫乎微，故君子慎独也。喜怒哀乐未发，谓之中；而皆中节，谓之；中也者，天下大本也；和也者天下之达道也。中和，天地位焉万物育焉

　　燕侍食于君子，则先而后已；毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则止。客居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居于左。赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有者，不以齐。为君子择葱，则绝其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为脍麋鹿为菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

　　先生书策琴瑟前，坐而迁之，戒越。虚坐尽后，食尽前。坐必安，执颜。长者不及，毋言。正尔容，听必。毋剿说，毋雷同必则古昔，称先王侍坐于先生：先生焉，终则对。请业起，请益则起。父无诺，先生召无诺唯而起。侍坐于所敬，毋余席。见同不起。烛至起，食起，上客起。烛不跋。尊客之前不叱。让食不唾