渍：取牛肉必新杀者，切之，必绝其理；湛诸美酒期朝而食之以醢若酰醷

　　《诗》云：“瞻彼淇，菉竹猗猗。有斐君子，切如磋，如琢如磨。 瑟兮僴兮，赫兮喧兮。有斐君，终不可喧兮。”“如切磋”者，道学也。 “如琢如磨”者，自修也。“瑟僴兮”者，恂傈也。“赫喧兮”者，威仪也。“有君子，终不可喧兮”者，盛德至善，民之不能忘也《诗》云：“於戏，前王忘！”君子贤其贤而亲其，小人乐其乐而利其利，以没世不忘也。《康诰》：“克明德。”《大甲》：“顾諟天之明命。”《典》曰： “克明峻德。”皆自明也。汤之《盘铭》：“茍日新，日日新，又新。”《康诰》曰：“作民。” 《诗》曰：“周虽旧邦，其命维新。”是故子无所不用其极。《诗》：“邦畿千里，维民所止”《诗》云：“缗蛮黄鸟止于丘隅。” 子曰：“于止，知其所止，可以人而如鸟乎？”《诗》云：“穆文王，於缉熙敬止！”人君，止于仁；为人臣止敬；为人子，止于孝；为父，止于慈； 与国人交，止于信。子曰：“听讼，犹人也。必也使无讼乎！无情者不得尽其辞，大畏志。此谓知本”

　　凡为长者粪之礼，必加于箕上，以袂拘而退；其尘及长者，以箕自乡而扱之。席如桥衡，请席何乡，请衽趾。席：南乡北乡，以西方上；东乡西乡，以南方为上