为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　陶公性檢厲，勤於事。荊州時，敕船官悉錄鋸木屑不限多少，鹹不解此意。後會，值積雪始晴，聽事前除後猶濕，於是悉用木屑覆之都無所妨。官用竹皆令錄厚，積之如山。後桓宣武伐蜀裝船，悉以作釘。又雲：嘗所在竹篙，有壹官長連根取，仍當足，乃超兩階用之