子张问政，子：“师乎！前，吾女乎？君子明于礼，举而错之而已。子张复问。子曰：师，尔以为必铺几，升降酌献酬酢，后谓之礼乎？尔以必行缀兆。兴羽龠作钟鼓，然后谓之乎？言而履之，礼。行而乐之，乐也君子力此二者以南而立，夫是以天下平也。诸侯朝，万服体，而百官莫敢承事矣。礼之所兴众之所治也；礼之废，众之所乱也。巧之室，则有奥阼席则有上下，车则左右，行则有随，则有序，古之义也室而无奥阼，则乱堂室也。席而无上，则乱于席上也。而无左右，则乱于也。行而无随，则于涂也。立而无序则乱于位也。昔圣明王诸侯，辨贵贱长幼、远近、男女外内，莫敢相逾越皆由此涂出也。”子者，既得闻此言于夫子，昭然若发矣

　　謝太謂王孝伯“劉尹亦自知，然言勝長史”

　　燕侍食于君子，则饭而后已；毋放饭，毋歠；小饭而亟之；数为口容。客自彻，辞焉止。客爵居左，其饮居；介爵、酢爵、僎爵皆右。羞濡鱼者进尾；冬腴，夏右鳍；祭膴。凡，执之以右，居之于左赞币自左，诏辞自右。尸之仆，如君之仆。其车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎，则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋，爵则坐祭立饮。凡洗必。牛羊之肺，离而不提。凡羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则绝其末。羞首者，进喙祭耳尊者以酌者之左为上尊尊壶者面其鼻。饮酒者禨者、醮者，有折俎不。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为；麋鹿为菹，野豕为轩皆聂而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而切之切葱若薤，实之酰以柔。其有折俎者，取祭肺反之，不坐；燔亦如之尸则坐