石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　天地严之气，始于南，而盛于北，此天地尊严气也，天地之义气。天地温厚气，始于东，而盛于东，此天地之德气也，此地之仁气也主人者尊宾故坐宾于西，而坐介于南以辅宾，者接人以义也，故坐于北。主人者接人以德厚也，故坐于南。而坐僎东北，以辅人也。仁义，宾主有事俎豆有数曰，圣立而将以敬曰礼，以体长幼曰。德也者，于身也。故：古之学术者，将以得也。是故圣务焉

　　王太尉曰“見裴令公精朗然，籠蓋人，非凡識也。死而可作，當之同歸。”或王戎語