石崇為客作豆，咄嗟便辦。恒冬得韭蓱虀。又牛形氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數步後，迅若飛禽，牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛不遲，由將車人不制之爾。急時聽偏，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇聞，皆殺告者

　　天子适四，先柴。郊之也，迎长日之也，大报天而日也。兆于南，就阳位也。地而祭，于其也。器用陶匏以象天地之性。于郊，故谓郊。牲用骍，赤也；用犊，诚也。郊之用也，周之始郊以至。卜郊，命于祖庙，作于祢宫，尊祖考之义也。卜日，王立于泽亲听誓命，受谏之义也。献库门之内，戒官也。大庙之，戒百姓也。之日，王皮弁听祭报，示民上也。丧者不，不敢凶服，扫反道，乡为烛。弗命而民上。祭之日，被衮以象天，冕，璪十有二，则天数也。素车，贵其质。旗十有二旒龙章而设日月以象天也。天象，圣人则之郊所以明天道。帝牛不吉，为稷牛。帝牛在涤三月，稷唯具。所以别天神与人鬼也万物本乎天，本乎祖，此所配上帝也。郊祭也，大报本始也

　　凡学世子及学士，必时。夏学干戈，秋冬学羽龠，皆于序。小乐正学干，大胥赞之。师学戈，龠师丞赞之。胥鼓南春诵夏弦，大师诏之。瞽宗秋礼，执礼者诏之；冬读书，典者诏之。礼在瞽宗，书在上庠凡祭与养老，乞言，合语之礼皆小乐正诏之于东序。大乐正舞干戚，语说，命乞言，皆大正授数，大司成论说在东序

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