子夏曰：“言则矣！美矣！盛矣！言于此而已乎？”孔子：“何为其然也！君之服之也，犹有五起。”子夏曰：“何如”子曰：“无声之乐气志不违；无体之礼威仪迟迟；无服之丧内恕孔悲。无声之乐气志既得；无体之礼威仪翼翼；无服之丧施及四国。无声之乐气志既从；无体之礼上下和同；无服之丧以畜万邦。无声之乐日闻四方；无体之礼日就月将；无服之丧纯德孔明。无声之乐气志既起；无体之礼施及四海；无服之丧施于孙子。

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　大史典礼，执简记，讳恶。天子齐戒受谏。司以岁之成，质于天子，冢齐戒受质。大乐正、大司、市，三官以其成，从质天子。大司徒、大司马、司空齐戒受质；百官各以成，质于三官。大司徒、司马、大司空以百官之成质于天子。百官齐戒受质然后，休老劳农，成岁事制国用

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