天子社稷皆大牢，诸侯社稷少牢。大夫、士宗庙之祭，有田祭，无田则荐。庶人春荐韭，夏麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，以鱼，黍以豚，稻以雁。祭天地牛，角茧栗；宗庙之牛，角握；客之牛，角尺。诸侯无故不杀牛大夫无故不杀羊，士无故不杀犬，庶人无故不食珍。庶羞不逾牲燕衣不逾祭服，寝不逾庙

　　共食不饱，共饭泽手。毋抟饭，毋放，毋流歠，毋咤食，啮骨，毋反鱼肉，毋与狗骨。毋固获，毋饭。饭黍毋以箸。毋羹，毋絮羹，毋刺齿毋歠醢。客絮羹，主辞不能亨。客歠醢，人辞以窭。濡肉齿决干肉不齿决。毋嘬炙

　　衣服在躬，而不知名为罔。其未有烛而有至者，则以在者告。道亦然。凡饮酒为献主者执烛抱燋，客作而辞，后以授人。执烛不让，辞，不歌。洗盥执食饮勿气，有问焉，则辟咡对。为人祭曰致福；为祭而致膳于君子曰膳；练曰告。凡膳告于君子主人展之，以授使者于阶之南，南面再拜稽首；反命，主人又再拜稽。其礼：大牢则以牛左、臂臑、折九个，少牢以羊左肩七个，特豕则豕左肩五个。国家靡敝则车不雕几，甲不组縢食器不刻镂，君子不履屦，马不常秣

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