凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一

　　晋人谓文子知人。子其中退然如不胜衣，言吶吶然如不出诸其口所举于晋国管库之士七有余家，生不交利，死属其子焉。叔仲皮学子。叔仲皮死，其妻鲁人，衣衰而缪绖。叔仲衍告，请繐衰而环绖，曰“昔者吾丧姑姊妹亦如，末吾禁也。”退，使妻繐衰而环绖

　　毋拔来，毋往，毋渎神，毋枉，毋测未至。依于德，游于艺工依于法，游于。毋訾衣服成器毋身质言语。言之美，穆穆皇皇朝廷之美，济济翔；祭祀之美，齐皇皇；车马之，匪匪翼翼；鸾之美，肃肃雍雍问国君之子长幼长，则曰：“能社稷之事矣”；，则曰：“能御，“未能御”。大夫之子长幼，，则曰：“能从人之事矣”；幼则曰：“能正于人”，未能正于人”。问士之子幼，长，则曰：能耕矣”；幼，曰：“能负薪”“未能负薪”。玉执龟策不趋，上不趋，城上不。武车不式；介不拜

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