夫祭有昭穆，昭穆者，以别父子、远近、长幼、亲之序而无乱也。是故，有事大庙，则群昭群穆咸在而不其伦。此之谓亲疏之杀也。者，明君爵有德而禄有功，赐爵禄于大庙，示不敢专也故祭之日，一献，君降立于阶之南，南乡。所命北面，由君右执策命之。再拜稽首受书以归，而舍奠于其庙。爵赏之施也。君卷冕立于阼夫人副袆立于东房。夫人荐执校，执醴授之执镫。尸酢人执柄，夫人受尸执足。夫相授受，不相袭处，酢必易。明夫妇之别也。凡为俎者以骨为主。骨有贵贱；殷人髀，周人贵肩，凡前贵于后俎者，所以明祭之必有惠也是故，贵者取贵骨，贱者取骨。贵者不重，贱者不虚，均也。惠均则政行，政行则成，事成则功立。功之所以者，不可不知也。俎者，所明惠之必均也。善为政者如，故曰：见政事之均焉

　　燕侍食于君子，则先饭而已；毋放饭，毋流歠；小饭而之；数毋为口容。客自彻，焉则止。客爵居左，其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居之于。赞币自左，诏辞自右。酌尸仆，如君之仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨范乃饮。凡有俎者，则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者，不齐。为君子择葱薤，则绝其本。羞首者，进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛与羊之腥，聂而切之为脍；麋鹿为，野豕为轩，皆聂而不切；麇辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之切葱若薤，实之酰以柔之。其折俎者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐

　　左右矢具，请投。有入，则司射而释一算。宾党于，主党于。

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