凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　公曰：“寡愿有言。然冕而迎，不已重乎？孔子愀然作色而曰：“合二姓之，以继先圣之后以为天地宗庙社之主，君何谓已乎？”公曰：“人固！不固，焉闻此言也。寡人问，不得其辞，少进！”孔子曰“天地不合，万不生。大昏，万之嗣也，君何谓重焉！”孔子遂曰：“内以治宗之礼，足以配天之神明；出以治言之礼，足以立下之敬。物耻足振之，国耻足以之。为政先礼。，其政之本与！孔子遂言曰：“三代明王之政，敬其妻子也，有。妻也者，亲之也，敢不敬与？也者，亲之后也敢不敬与？君子不敬也，敬身为。身也者，亲之也，敢不敬与？能敬其身，是伤亲；伤其亲，是其本；伤其本，从而亡。三者，姓之象也。身以身，子以及子，以及妃，君行此者，则忾乎天下，大王之道也。此，国家顺矣。