天命之谓性率性之谓道，修之谓教。道也者不可须臾离也，离非道也。是故子戒慎乎其所不，恐惧乎其所不。莫见乎隐，莫乎微，故君子慎独也。喜怒哀乐未发，谓之中；而皆中节，谓之；中也者，天下大本也；和也者天下之达道也。中和，天地位焉万物育焉

　　为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之