乡饮酒之义主人拜迎宾于庠之外，入，三揖后至阶，三让而升，所以致尊让。盥洗扬觯，所致洁也。拜至，洗，拜受，拜送拜既，所以致敬。尊让洁敬也者君子之所以相接。君子尊让则不，洁敬则不慢，慢不争，则远于辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯子之所以免于人也，故圣人制之道

　　世子之记曰：朝夕至大寝之门外，问于内竖曰“今日安否何如？”内竖：“今日安。”世子乃有色。其有不安节，则内竖告世子，世子色忧不满容内竖言“复初”，然后亦初。朝夕之食上，世子必，视寒暖之节。食下，问膳羞。必知所进，以命膳，然后退。若内竖言“疾，则世子亲齐玄而养。膳之馔，必敬视之；疾之药必亲尝之。尝馔善，则世亦能食；尝馔寡，世子亦能饱；以至于复初，然后复

　　亲始死，鸡斯跣，扱上衽，交手。恻怛之心，痛疾意，伤肾干肝焦肺水浆不入口，三日举火，故邻里为之粥以饮食之。夫悲在中，故形变于外，痛疾在心，故口甘味，身不安美也