然则以至期也曰:至亲期断。是也?曰:地则已易,四时则变矣,其天地之中,莫不更焉,以是之也。然何以三年?曰:加焉尔也,使倍之,再期也。九月以下也?曰:使弗及也故三年以隆,缌小以为杀,九月以为。上取象天,下取于地,中则于人,之所以群和壹之理矣。故三之丧,人之至文者,夫是之至隆。是王之所同古今之所也,未有其所由来也。孔子:“生三,然后免父母之怀夫三年之,天下之丧也。
王戎有好李,賣之,人得其種,恒鉆其核
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庾公欲起周子南,子執辭愈固。庾每詣周,庾南門入,周從後門出。庾壹往奄至,周不及去,相終日。庾從周索食,周出食,庾亦強飯,極歡;並世故,約相推引,同佐世任。既仕,至將軍二千石而不稱意。中宵慨然曰:大丈夫乃為庾元規所賣!壹嘆,遂發背而卒
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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