天子社稷皆大牢,诸侯社稷少牢。大夫、士宗庙之祭,有田祭,无田则荐。庶人春荐韭,夏麦,秋荐黍,冬荐稻。韭以卵,以鱼,黍以豚,稻以雁。祭天地牛,角茧栗;宗庙之牛,角握;客之牛,角尺。诸侯无故不杀牛大夫无故不杀羊,士无故不杀犬,庶人无故不食珍。庶羞不逾牲燕衣不逾祭服,寝不逾庙
王中郎甚張天錫,問之:“卿觀過江人經緯,江左轍,有何偉異後來之彥,復如中原?”張:“研求幽邃自王、何以還因時脩制,荀樂之風。”王:“卿知見有,何故為苻堅制?”答曰:陽消陰息,故步屯蹇;否剝象,豈足多譏”
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膳:膷,臐,膮,醢,牛。醢,牛胾,醢,牛脍。羊炙羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,酱,鱼脍。雉,兔,鹑,鷃
王子問謝公:嘉賓何如季?”答:“道季復鈔撮清,嘉賓故上。
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