祭不欲数，数烦，烦则不敬。祭欲疏，疏则怠，怠忘。是故君子合诸道：春禘秋尝。霜既降，君子履之，有凄怆之心，非其之谓也。春，雨露濡，君子履之，必怵惕之心，如将见。乐以迎来，哀以往，故禘有乐而尝乐。致齐于内，散于外。齐之日：思居处，思其笑语，其志意，思其所乐思其所嗜。齐三日乃见其所为齐者。之日：入室，僾然有见乎其位，周还户，肃然必有闻乎容声，出户而听，然必有闻乎其叹息声。是故，先王之也，色不忘乎目，不绝乎耳，心志嗜不忘乎心。致爱则，致悫则着。着存忘乎心，夫安得不乎？君子生则敬养死则敬享，思终身辱也。君子有终身丧，忌日之谓也。日不用，非不祥也言夫日，志有所至而不敢尽其私也。圣人为能飨帝，孝为能飨亲。飨者，也。乡之，然后能焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲，夫奠盎。君献尸，夫荐豆。卿大夫相君命妇相夫人。齐齐其敬也，愉愉乎其也，勿勿诸其欲其之也。文王之祭也事死者如事生，思者如不欲生，忌日哀，称讳如见亲。之忠也，如见亲之爱，如欲色然；其王与？《诗》云：明发不寐，有怀二。”文王之诗也。之明日，明发不寐飨而致之，又从而之。祭之日，乐与半；飨之必乐，已必哀

　　王仲祖、謝仁祖、劉真長俱丹陽墓所省殷揚州，殊有確然之。既反，王、謝相謂曰：“淵源起，當如蒼生何？”深為憂嘆。曰：“卿諸人真憂淵源不起邪？

　　为熬：捶之，其皽，编萑布牛肉，屑桂与姜以洒诸而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢，欲干肉则捶食之