子曰：“慎听之！女三者，吾语女：礼犹有九焉，飨有四焉。茍知此矣，虽在亩之中事之，圣人已。两君见，揖让而入门，入门而县；揖让而升堂，升堂而乐阕下管《象》、《武》，《夏、《龠》序兴。陈其荐俎，其礼乐，备其百官。如此，后君子知仁焉。行中规，还矩，和鸾中采齐，客出以雍彻以振羽。是故，君子无物不在礼矣。入门而金作，示也。升歌《清庙》，示德也下而管《象》，示事也。是古之君子，不必亲相与言也以礼乐相示而已。

　　卫司徒敬死，子夏吊焉主人未小敛，而往。子游吊，主人既小敛子游出，绖反，子夏曰：“之也与？”曰“闻诸夫子，人未改服，则绖。

　　燕侍食于君子则先饭而后已；毋饭，毋流歠；小饭亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮右；介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋，举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之不坐；燔亦如之。则坐